Набор ножей из дамасской стали Damascus DK-FK 1000 VG-10 сталь 67 слоев 9 предметов

Набор ножей из дамасской стали Damascus DK-FK 1000 VG-10 сталь 67 слоев 9 предметов Профессиональный набор ножей Damascus DK-FK 1000 VG-10 - это специализированный набор кухонних инструментов от японского производителя. Он с легкостью справляется с продуктами и точно будет полезен для вашей кухни. Непревзойденно острое и прочное лезвие из нержавеющей стали VG-10. Эта высокоуглеродистая сталь, благодаря легированию кобальтом и молибденом, имеет большой запас прочности, коррозионной стойкости и обладает хорошими режущими качествами. Толщина ножей этого набора составляет 2,1 мм, что идеально подходит для работы и хорошо справляется с разными задачами на кухне. Эргономичная ручка из лакированного дерева красного цвета обеспечивает правильный баланс между рукоятью и тонким лезвием, обеспечивая легкость движений с минимальным утомлением руки на протяжении долгого времени. У набора ножей основной слой с режущей кромкой выполнен из японской дамасской стали и 67 слоев для придания дополнительной прочности и гибкости. Оригинальный японский набор ножей идеально сбалансирован, изготовлен по технологии, отпущенной при высокой температуре стали, обладая твёрдостью HRC 58-60 по шкале Роквелла. Клинок сильнее заточен в носовой части методом лазерного контроля угла заточки, что способствует точной и тонкой нарезке. Профильный угол заточки составляет 15 -18°. Узор дамасской стали, полированная и удобная рукоятка из лакированного дерева красного цвета - вместе это произведение искусства, которым вы будете гордиться на своей кухне. Профессиональный набор ножей идеально подходит для измельчения и нарезки овощей, фруктов и мяса. Набор ножей поставляется в элегантной подарочной коробке, подходящей в качестве подарка. Характеристики Набор ножей из дамасской стали Damascus DK-FK 1000 VG-10 сталь 67 слоев 9 предметов Вид: набор кухонных ножей. Толщина клинка: 2.1 мм Количество предметов: 9 шт Материал лезвия: Дамасская сталь, 67 слоев Марка стали: VG-10 Твердость 60-62 Материал рукоятки: лакированное красное дерево Размер подарочной упаковки: 36 х 13,5 х 25,5 см Вес набора: 3,8 кг В комплект входят Нож шеф повара - 20 см Нож обвалочный - 15 см Нож универсальный - 13 см Нож для очистки овощей - 9 см Нож для хлеба - 19 см Нож слайсер - 20 см Нож слайсер - 20 см Мусат Подставка деревянная Производитель -Япония