Смак насіння дуже приємний — хрустке, добре обсмажене, із чіткою солоністю, яка підкреслює природний аромат, але не перебиває смак ядра. Зернята великі, розмір приблизно однорідний, що дуже радує — немає дрібного, пустого насіння.