Обвалочный нож DICK ExpertGrip, полугибкий, 150 мм, синий (82182150-66)

Нож для обвалки DICK ExpertGrip 150 мм полугибкий синий 82182150-66

Профессиональный нож для обвалки ExpertGrip используется для отделения мяса от костей. Тонкое лезвие обеспечивает точные разрезы, поскольку оно адаптируется к разрезаемому мясу. Нож можно подвести близко к кости, что обеспечивает высокую производительность и минимизирует отходы. Благодаря изогнутой форме лезвия режущая кромка длиннее, чем у прямых ножей, что позволяет выполнять более длинный разрез. Серия ExpertGrip была специально разработана для профессионального обвалки мяса.

Открытая рукоятка подходит для рук любого размера, имеет удобную форму для большого пальца и, в отличие от серии Ergo, разработана без «пятки» на конце. Благодаря продуманной форме нож позволяет работать длительное время, не испытывая усталости и дискомфорта.

Нож отличается высокой ударопрочностью и коррозионной стойкостью. Можно мыть в посудомоечной машине. Соответствует нормам HACCP. Награжден американским знаком гигиены и качества NSF.

Характеристики:
• Длина лезвия: 150 мм
• Полугибкое лезвие
• Марка стали: X55CrMoV14
• Твёрдость стали: 56 HRC
• Цвет рукояти: синий
• Страна-производитель: Германия