Пажитнік мелений (фенугрек шамбала) 1 кг

Пажитника насіння (Шамбала, фенугрек) - містить харчові волокна, білки, рутин, холін, фосфор, кумарин, лецитин, ефірні олії. Воно використовується в медицині, косметології та кулінарії. Особливо цінується спеція в країнах Індії та Середземномор'я. Насіння входить до складу багатьох пряних сумішей: карі, чатні, хмелі-сунелі, тощо. Ціле насіння прянощів додають в розпечену олію перед приготуванням багатьох страв, для додавання їм злегка горіхового чи грибного аромату. Насіння додають при приготуванні хліба та солодкої випічки. Дуже смачним виходить сир з пажитника, а також бастурма. Свіже листя шамбали використовують як добавку до салатів, супів, соусів і гарнірів. Насіння пажитника допомагають знизити рівень холестерину в крові. Властивості рослини відмінно позначаються на стані хворих на цукровий діабет. Пажитник - трава, яка відмінно впорається з печією. Просто запейте водою 1 чайну ложку насіння. Рослину використовують при лікуванні жіночих захворювань: міоми, мастопатії, кісти яєчників і при безплідді; Настій пажитника допоможе впоратися з болями в горлі та застудою. Пажитник здатний протистояти утворенню злоякісних новоутворень. Вживання насіння шамбали зменшує ризик серцево-судинних захворювань. Використовують для збільшення бюсту з давніх часів.