Ця приправа чудово розкриває смак курячого м’яса: аромат яскравий, приємний, із класичними трав’яними нотами й легкими спеціями, але без надмірної гостроти. Використовував її для запікання та смаження курки — у всіх варіантах страва вийшла соковитою, ароматною та збалансованою. Спеції рівномірно розподіляються по м’ясу, добре тримаються, і після термічної обробки не “горять”, тому смак залишається чистим і насиченим. Для мене важливо, що приправа не перекриває природний смак курки, а підкреслює його.