Пиво Lindemans Gueuze светлое 5% 0.25 л

Пиво Lindemans Gueuze золотистого цвета с медным отливом. В свежем аромате тона хереса переплетаются с фруктовыми и дрожжевыми нотками. По вкусу пива доминируют оттенки хереса, уравновешенные приятной кислинкой и нюансами шампанского и ревеня.

Lindemans Gueuze - классический представитель бельгийского пива Гез. Существует несколько теорий по поводу необычного названия этого сорта. Первая утверждает, что она произошла от брюссельской улицы Rue de Gueuze, где один пивовар решил продавать свой оригинальный сорт ламбика в бутылках из-под игристого вина. Другая же утверждает, что Гез - бельгийский вариант французского слова "gazeux" (газированный), поскольку это пиво отличается от других ламбиков повышенной газацией.

Производитель: семейное предприятие Brouwerij Lindemans ведет историю с 1822 года. Семья Линдеманс владела землями на месте современной пивоварни задолго до ее основания, выращивая пшеницу, ячмень и хмель. Предки современных владельцев начали варить пиво сначала для семейных нужд, впоследствии - для нужд всего города. Впоследствии пивоварение стало основным занятием семьи.

Пивоварня находится в долине Сенны в небольшом городке Флезенбеек, в сердце региона Пайоттенланд. Это место расположения во многом определяет качество и способ приготовления пива бренда: воздух долины Сенны насыщен специфической микрофлорой, микроскопическими штаммами дрожжей Brettanomyces Bruxellensis и Brettanomyces Lambicus.

Эти редкие разновидности дрожжей позволяют производить пиво методом спонтанного или дикого сбраживания. Пивовары не добавляют искусственно выращенных дрожжей к напитку, достаточно поселившихся на хмеле и зерновых в процессе их роста. Традиция "дикого" сбраживания сделала пиво Линдеманс знаменитым, она не прекращается на пивоварне вот уже 200 лет.

Гастрономические сочетания: подается к рыбе, моллюскам, мясу птицы (цыпленка, индейки) и нежирной свинине.

Температура подачи: 2-6 °С.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.