Пиво Val-Dieu Blonde, светлое, 6%, 0,33 л

Пиво Val-Dieu Blonde является результатом длительного брожения под тщательным контролем пивоваров. Для изготовления пива используются высококачественные ингредиенты: пльзенский солод, хмель сортов Saaz и Spalter, дрожжи собственного изготовления, природная чистая вода из плотины Gileppe в регионе Валь-Дье. Вкус пива сбалансированный, освежающий, сливочный, сладковатый в начале и с приятной горчинкой в послевкусии. Основные оттенки вкуса - сладкие яблоки, цитрусовые, печенье, солод, бельгийские дрожжи, травы и специи. Аромат пива сладкий, с тонами спелых яблок и груш, оттенками печенья, карамели, солода, трав и благовоний. Многогранный букет развивается постепенно, оставляя очень приятное впечатление.  

Аббатство Валь-Дье было основано монахами-цистерцианцами недалеко от Льежа в деревне Обель в 1216 году. В стенах аббатства заработала и пивоварня. В те годы пиво являлось не столько напитком для удовольствия, сколько необходимостью. Питьевая вода была грязной, в Европе свирепствовали холера и тиф, пиво же, прошедшее термическую обработку, стало прекрасной альтернативой воде и утоляло не только жажду, но и голод. К тому же, цистерцианцы всегда были известны своими талантами пивоваров. На протяжении веков монахи изучали культуру живых дрожжей и метода брожения, создавая все более сложные специальные рецепты. За 800 лет аббатство повидало многое - пожар, войны, разрушения, но выстояло и сохранило свои традиции. 

Гастрономические сочетания: в качестве аперитива или дижестива, хорошо сочетается с сырами, салатами, рыбой, блюдами тайской кухни

Температура подачи: 8-12 °С

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.