Пиво Volfas Engelman Blanc, пшеничное, светлое, нефильтрованное, ж/б, 5%, 0,568 л

Пиво Volfas Engelman Blanc - это освежающий светлый эль, предлагающий мягкий, но в то же время выразительный вкус. Оно имеет светлый, туманный, почти пшеничный цвет, характерный для нефильтрованных сортов. Во вкусе ощущаются сочные цитрусовые ноты, в частности апельсиновая цедра, дополненные легкими оттенками кориандра. Это пиво очень легкое, питкое, с освежающей кислинкой и мягким, сбалансированным посмаком.

Особенности: согласно BJCP Style Guidelines, это пиво относится к стилю Witbier (Витбир), или бельгийское пшеничное пиво. Этот стиль характеризуется использованием не только ячменного, но и значительной доли не соложёного пшеничного солода, что придает ему туманность и мягкое, кремовое тело. Аромат и вкус часто обогащены добавлением цедры апельсина (преимущественно горького сорта Кюрасао) и кориандра, что придает пиву уникальные цитрусовые и пряные ноты. Горечь здесь очень низкая, а карбонизация высокая, что делает Витбир чрезвычайно освежающим и легко пьющимся в жаркую погоду.

Производитель: Пивоварня Volfas Engelman имеет очень давнюю и богатую историю, уходящую корнями в начало XVIII века в Литве. Ее истоки связаны с двумя отдельными пивоварнями: "Вольфас", основанной в 1853 году Раппопортом, и "Энгельман", появившейся в 1842 году благодаря Фердинанду Энгельману. Обе компании располагались в Каунасе, Литва, и со временем стали одними из крупнейших производителей пива в регионе, известными своими инновациями и качеством.

В 1894 году эти две пивоварни объединились, образовав акционерное общество "Volfas Engelman". Это позволило им значительно расширить производство и ассортимент. На протяжении XX века компания пережила периоды мировых войн и советской оккупации, но сумела сохранить свои традиции. После восстановления независимости Литвы и приватизации в 1990-х годах, пивоварня получила новую жизнь и с 2006 года входит в состав финского концерна Olvi Group, что позволило ей инвестировать в современное оборудование и расширить экспорт на международные рынки, сохраняя при этом уважение к своим историческим корням.

Гастрономические сочетания: Это пиво прекрасно сочетается с легкими салатами, морепродуктами, особенно креветками и мидиями. Его освежающий профиль также дополняет блюда из птицы, легкие сыры и овощные закуски. Идеально подходит для летних вечеринок и отдыха на свежем воздухе.

Температура подачи: 5-8 °C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.