Пиво - Тип пива: Пшеничне у Львові

Erdinger Urweisse — це чудовий представник класичного німецького пшеничного пива, яке завжди приємно спробувати у будь-який час. З першого погляду пиво зачаровує своїм насиченим, світло-бурштиновим кольором та густою кремовою піною, яка тримається досить довго. Аромат виражений, з типовими для пшеничних сортів банановими та гвоздичними нотами, а також легким відтінком карамелі. Смак насичений, м'який, з гармонійним поєднанням солодового тіла та легкої гірчинки, що дарує відчуття свіжості і приємно освіжає. Цей сорт пива має 5,1% алкоголю, що робить його досить збалансованим за міцністю: не занадто легким, але й не надто міцним, ідеально підходить для помірного відпочинку. Пиво Erdinger Urweisse приємно пити як самостійно, так і з легкими закусками, особливо з німецькими ковбасками або сирними тарілками.

Переваги: Насичений смак та аромат — типовий для якісного пшеничного пива, з банановими та гвоздичними нотами. Густа, стійка піна — додає напою естетики та тримається досить довго. Традиційний рецепт — пиво виготовляється з дотриманням старовинних баварських традицій, що робить його особливим.

Недоліки: Може здатись важким — через насичений смак і аромат пиво може не підійти тим, хто звик до легших сортів. Дещо висока ціна — Erdinger Urweisse належить до преміум-сегменту, тому вартість може бути вищою за інші пшеничні сорти.

Найкраще смакує з куркою,рибою,фісташкою. Має дуже приємний цитрусовий смак. Один із провідних брендів міжнародної пивоварної корпорації Carlsberg Group. Початком історії торгової марки Kronenbourg вважається 1664 рік, в якому Жеронімус Гатт, який щойно отримав сертифікат пивоварні, заснував у Страсбурзі пивоварню Le Canon. Протягом кількох наступних століть броварня залишалася сімейною справою родини Гатт. У 1947 році Жером Гатт, восьмий у династії страсбурзьких пивоварів, прийняв рішення про подальшу комерціалізацію сімейної пивоварні та зареєстрував торгову марку Kronenbourg, перша літера якої, на відміну від франкомовного Cronenbourg, відповідала німецькій граматиці та підкреслювала, що пиво виробляється скоріше за німецькими, ніж за значно менш відомим французьким, пивоварними традиціями.

Переваги: Смак,якість, незвичайне

Недоліки: Відсутні

Аромат м’який, з нотками зерна та легкого цитрусу. Смак світлий, гладкий, без надмірної солодкості, досить питкий і освіжаючий. Проте загальне враження- досить стримане. Напою бракує виразності, характеру, та тієї глибини, яку хочеться відчувати у пшеничному пиві. У порівнянні, наприклад, з безалкогольним Blanc 1664, яке має багатогранний цитрусово-пряний профіль і гарну текстуру, це смакує простішим і менш захопливим. Піна зникає швидко, хмільні та пшеничні нюанси дуже слабкі, післясмак практично не затримується. У результаті це дещо розчаровує, особливо якщо очікуєш класичний бельгійський вайсбір у легкій формі. Загалом, це легкий, щоденний варіант, який підійде, якщо потрібен просто освіжаючий напій. Але для тих, хто шукає яскраві смаки та складність- краще звернути увагу на альтернативи.

Якщо вам до вподоби нефільтроване пшеничне за дешево – сміливо купуйте це пиво, воно тягне на 4,5. Так, воно далеко не Паулайнер і навіть не Шофферхофер, який варять ці самі майстри, - але ж і ціна значно демократичніша. А поціновувачі точно впевняться, що «класичний джентельменський набір», характерний для даного сорту, в тій чи іншій мірі точно присутній. Єдине – не відчув в ароматі притаманний верховому бродінню банан – але мінусом це не назвав би. Пшеничка додає кислинки і майже повністю перебиває гіркоту хмелю, в ароматі й смаку є щось типу благородної хлібно-фруктової бражки. Воно не пусте, не водянисте, відчувається густина, сприймається трохи сухо-колючим через добру карбонізацію. А підтвердять все вище сказане досить пристойні бали в UNTAPPD.

Переваги: Ціна\якість (по акції)

Недоліки: 4 зірки - лише тому, що є кращі варіанти, хоча й дорожчі.

Volfas Engelman Blanc – це популярне литовське світле нефільтроване пшеничне пиво у бельгійському стилі (witbier). Він менш насичений, ніж класичні бельгійські блонди, що сподобається тим, хто шукає саме легке пиво. Відмінний варіант для спекотної погоди. Дане пиво можна описати, як легкий, освіжаючий пивний напій з вираженими нотами апельсинової цедри, коріандру та прянощів, збалансованою солодкістю та легкою кислинкою. Зі схожого пива можу назвати тільки Hoegaarden, як більш доступна заміна, хоча до смаку і трохи не дотягує! У складі присутні пшеничний та ячмінний солод, а також апельсинова цедра та коріандр, що надає пиву характерного солодкуватого присмаку, що може деяким не сподобатися. Як для різноманітності можу рекомендувати до покупки!

Переваги: Смак, якість

Пиво Hoegaarden White, світле можна віднести до преміального бланша. Мені подобається Kronenbourg 1664 blanc, це чудовий напій який гарно смакує в спеку але ... порівнявши його з Hoegaarden я зрозумів, що воно надто синтетичне, тобто воно більше схоже на якийсь "лімонадик". Саме в Hoegaarden дійсно відчуваєш справжню цедру та коріандр в яких настільки врівноважений смак, що додавати до нього якісь смаколики, сприймається як злочин ) Як на мене воно гарно смакує саме, без додатків, хоча щось з сирної нарізки можливо і не нашкодить. Не сподобалось те, що все ж це не 100% імпорт, чи як пояснити україномовну банку я не знаю. Мені завжди більше до вподоби була продукція яка вироблена для внутрішнього європейського ринку а не направлено для України.

Переваги: Смачне для поціновувачів

Недоліки: Ціна

Я дуже добре знайомий з пивом від пивоварні Волинський Бровар, тому очікував гіршого. Однак не все так і погано. Звісно, в основі тут переважає все тей же незрозумілий смак з хвойними нотками, що і у 99% сортів охмеленого елю (ІРА, АРА і т.д.) від цієї пивоварні. Я перепробував десятки найменувань ІРА Волинського Бровара, і все це пиво мало чим відрізнялось одне від одного. Але саме це Wheat APA не видалось мені якимось геть поганим. Таке іноді можна й пити. Тут хоча б якась мінімальна карбонізація присутня, що, скоріш за все й допомогло цьому пиву. Бо зазвичай їх пиво геть звітрене, без газів і піни, просто вода. Також хоч це і називається пшеничним АРА, але від пшеничного пива я тут особливо нічого і не відчув - лише солод, хміль і хвоя.

Blanche De Namur Rosee — це яскраве і незвичайне пиво, яке обов’язково сподобається тим, хто любить легкі та фруктові сорти. Його ніжний рожевий колір одразу привертає увагу і створює святковий настрій. Аромат напою сповнений приємних фруктових нот, серед яких особливо виразно відчуваються малина та червоні ягоди. На смак пиво досить легке, з помітною солодкістю та освіжаючою кислинкою, що робить його ідеальним варіантом для літніх вечорів або як альтернативу більш важким пивним сортам. Цей бельгійський нефільтрований ель має низький вміст алкоголю — 3,4%, що робить його чудовим вибором для тих, хто цінує легкі напої без вираженого ефекту сп'яніння. Піна у пива ніжна, але не дуже стійка, що, втім, не псує загального враження.

Переваги: Незвичайний рожевий колір — надає напою особливої естетики та виділяє його серед інших сортів. Легкий та освіжаючий смак — чудово підходить для споживання у теплу пору року. Невеликий вміст алкоголю — ідеально для тих, хто шукає легкий, але приємний напій. Фруктовий аромат та смак — виражені малинові та ягідні нотки створюють приємну композицію. Підходить для початківців — завдяки м'якому смаку, може стати першим кроком для тих, хто ще не є фанатом пива.

Недоліки: Виражена солодкість — може здатися надто солодким для поціновувачів класичних пивних сортів. Невелика стійкість піни — піна швидко зникає, що впливає на візуальне сприйняття напою. Специфічний смак — не кожен оцінить фруктову насиченість, особливо якщо шукає традиційне пшеничне пиво.

Це досить цікавий і незвичайний напій через поєднання пшеничного пива та грейпфрутового соку, що створює освіжаючий і приємний смак. Аромат грейпфрута чітко відчувається і надає напою приємної легкості. Вміст алкоголю лише 2,5% робить його придатним для споживання у будь-який час дня без відчуття важкості. Декому може здатися, що пиво занадто солодке через фруктовий склад, тому не всім воно сподобається і тому, якщо ви шукаєте традиційне пшеничне пиво без фруктових добавок, цей варіант може бути не для вас. Це чудовий варіант для тих, хто любить експериментувати з смаками. Його освіжаючий смак і легкість роблять його відмінним вибором для літнього відпочинку. Рекомендую спробувати, якщо ви хочете чогось нового і незвичайного!

Переваги: легкість і фруктова нотка

Недоліки: немає