Ванилин Премія 2 г (919765)

Абсолютно натуральний продукт, який містить мелені стручки ванілі. Надає будь-якій випічці приємний аромат ванілі і солодкість. Страв з використанням ваніль дуже багато. Зазвичай, це кондитерські вироби холодного і гарячого приготування. Використовується для надання ніжного аромату борошняним виробам, кремам, коктейлям, солодким стравам, а також застосовується як присипка. Раджу спробувати, не пошкодуєте.

Саме цей ванілін купую вже давно, невисока ціна та хороша якість. Вистачає на довго, бо його треба зовсім трішки, щоб сирники, млинці чи десерт мали приємний смак та аромат. Головне не переборщити, бо буде гірчити. Не утворює грудочок, добре розчиняється в страві. Додаю також у домашній сир з родзинками та сметаною, дуже смачно !

Початкова нота ванілі відчувається виразно: коли змішуєш ванілін у тісто чи крем - аромат піднімається, додає приємної ванільної глибини. Особливо добре, коли страва не надто гаряча чи коли включено у кінці приготування. 2 г пакетика вистачає на кілька порцій десертів чи випічки - не треба багато. Якщо взяти з запасом, то за цей обсяг вдається добитися ванільного запаху без надлишків.

Упаковка невелика — 2 грами, але цього достатньо для одного-двох застосувань, залежно від рецепта. Має приємний насичений аромат, який добре передається стравам — особливо в тісті для млинців, пирогів або печива. Дуже зручно, що ванілін фасований у маленькі пакетики — не треба зважувати, просто висипав і готово. Головне — не переборщити, бо аромат інтенсивний, як і має бути в синтетичного ваніліну. Гарна якість, міцне пакування!

Ванілін чудово підходить для кремів, сирників та печива. Навіть маленька щіпка робить десерти більш ароматними та апетитними, смак стає гармонійним.