Японский поварской нож 210 мм Satoru Satake kuh0017205

Характеристики

• Серия: Satoru
• Назначение: шеф
• Материал лезвия: молибден-ванадиевая нержавеющая сталь
• Материал ручки: мм
• Общая длина: 341 мм
• Ширина лезвия: 4,6 см
• Толщина лезвия: 2,6 мм
• Твердость стали: 56-58 HRc
• Заточивание лезвия: двустороннее
Нож шеф Satake это универсальный нож, разработанный для многих действий, которые мы выполняем во время приготовления пищи. Клинок средней ширины делает нож идеальным для обработки мяса. Однако его универсальность означает, что мы также можем резать овощи или зелень. Невероятная острота позволит вам разрезать более толстые продукты точно и без проблем.