Використовувала для приготування яблучної шарлотки. Готую яблучну шарлотку в мультиварці Теfal досить часто. А саме додаю в тісто 3 столові ложки цього борошна, решту це пшенична мука.
Після випікання в мультиварці моя шарлотка вона не "глейка" а скоріше "рихла", приємного жовтого кольору, це виразно видно при використанні магазинних яєць.
Як на мене смачніша і виразніша з додаванням цього борошна!
Переваги: Борошно ніби дрібно подрібнені сухарики, приємного жовтого кольору
Недоліки: Не виявлено