Коньяк Тиса

Коньяк «Тиса» представляє Закарпаття. Уперше міцний спиртний напій випустили 1967 року.

Біля витоків — команда молодих ентузіастів, яку очолював Едуард Михайлянц. Перший випуск коньячних спиртів відбувся 1959 року в селищі Великі Лази. Через три роки крихітну винокурню реорганізували в «Закарпатський коньячний комбінат». Саме на його потужностях випустили ординарний коньяк «Три зірочки». Коли рецепт удосконалили, народився вінтажний варіант — «Тиса». Назва — відсилання до однойменної річки, яка протікає в Закарпатській області. Пізніше підприємство переїхало до Ужгорода, де йому присвоїли сучасну назву — «Ужгородський коньячний завод».

У 2008 році відбувся ребрендинг коньяків «Тиса». Тепер напій розливають у сучасні скляні пляшки, на коричневій етикетці яких красується Невицький замок. Нову автоматизовану лінію розливу запустили 2009 року. Тепер можна купити коньяк «Тиса» в ємностях об'ємом 0,25 л.

Міцний спиртний напій реалізують не тільки в Україні, а й відправляють на експорт. Бренд пропонує продукцію в середньому ціновому сегменті.

Як виготовляють коньяк «Тиса»

Виробництво розроблено відповідно до стандартів французьких колег. Ключові стадії:

1. Підготовка ягід. Виноград збирають вручну. Для виготовлення коньяків «Тиса» використовують один із восьми дозволених сортів. Зібраний виноград сортують, очищають, миють. Далі — подрібнення та пресування. На цьому етапі з м'якоті отримують концентрований сік.
2. Бродіння. Проходить у металевих ємностях. До виноградного соку додають штам культивованих дріжджів, які живляться цукром, виділяючи спирт і вуглекислий газ.
3. Дистиляція. Коньяк «Тиса» — результат подвійної перегонки. Дистиляцію здійснюють у мідних шарантських перегінних кубах. Перегонку завершують до 31 березня.
4. Витримка. Фінальний штрих, який формує смак і аромат. Бочки, виготовлені з місцевих порід, «дихають». Дерево вбирає дистилят, насичуючи його танінами та надаючи ванільно-карамельного шлейфу.

Коли коньяк «Тиса» готовий, його розливають у скляні пляшки потрібного об'єму. Після нанесення маркування напій надходить у продаж.

Поради щодо вибору коньяку «Тиса»

Асортимент торгової марки об'єднує ординарну і марочну продукцію. Перша категорія — базова. Позначка вказує на вік коньячних спиртів, який становить 3–5 років. Дозволено додавання дубових трісок. Флагман — коньяк «Тиса», витриманий шість років. Міцність становить 42%. Насичений фруктовий аромат змінюється пікантними нотками сухофруктів, шоколаду, ванілі. Смак — збалансований, з делікатною солодкістю.

На окрему увагу заслуговує лінійка ординарних коньяків «Тиса». Вона представлена продуктами:

• «3 зірки»;
• «4 зірки»;
• «5 зірок».

Молодий коньяк «Тиса» — гострий, з багатим квітково-фруктовим букетом. Його подають як дижестив. Хороший варіант закуски — твердий сир або шоколад. З часом смаковий профіль пом'якшується, як у випадку з 5-зірковим коньяком «Тиса». У смаку домінують ніжні відтінки винограду, які переплітаються з нюансами родзинок.

Чому вигідно купити коньяк «Тиса» в маркеті алкогольних штук MAUDAU

Інтернет-магазин MAUDAU пропонує оригінальну продукцію за конкурентною ціною. Для додаткової економії — знижка на малий гурт і акції. Вибирайте відповідний варіант оплати і доставки після оформлення замовлення — і коньяк «Тиса» поповнить особисту колекцію в найкоротший термін.