Коньяк Valdespino

Valdespino — відомий іспанський бренд, який спеціалізується на виробництві високоякісного Brandy de Jerez — хересного бренді. Історія будинку почалася 1264 року, коли Дон Альфонсо Вальдеспіно був нагороджений земельними наділами в місті Херес-де-ла-Фронтера за свої заслуги в успішній битві з маврами. Він почав обробляти виноградники і виробляти вино, згодом передавши знання нащадкам.

1883 року сім'я Вальдеспіно стала постачальником хересу для Королівського дому Іспанії, а 1932 року — для Королівського дому Швеції. У 1910 році компанія зареєструвала торговельну марку Sacristia, що належить до області в їхніх підвалах, де зберігаються найкращі бочки з хересом. Це єдиний будинок, у якого є законне право використовувати цей термін. Протягом століть Valdespino створює унікальні напої, які високо цінуються знавцями та любителями алкоголю.

Особливості виготовлення бренді Valdespino

Особливість бренді цього дому полягає у використанні традиційних методів виробництва та тривалій витримці. Як сировину відбирають найкращі ягоди сортів «паломіно» і «педро хіменес», вирощені в регіоні Херес.

Виноград піддається ферментації та дистиляції в мідних перегінних кубах. Отриманий спирт потім витримується в дубових бочках за системою «Солера»:

• бочки зі спиртами розташовуються ярусами, від наймолодших нагорі до найзріліших внизу, і з'єднані між собою;
• у верхній ярус заливається свіжий дистилят, а з нижнього відбирається невелика частина для розливу в пляшки.

Цей процес може тривати від 5 до 50 років, залежно від конкретної серії бренді.

Найпопулярнішою лінійкою будинку вважається Valdespino Brandy de Jerez Solera Gran Reserva — витриманий хересний бренді, який постачають у пляшці об'ємом 700 мл, упакованій у тубус або подарункову коробку.

Поради щодо вибору бренді Valdespino

Серед асортименту бренді Valdespino виділяють чотири найпопулярніші пропозиції:

1. 5, 38%, 0,7 л. Бурштиновий напій, що має м'який, збалансований смак з нотками дуба і тривалим післясмаком. Аромат розкривається відтінками ванілі, родзинок і спецій. Бренді витримується в дубових бочках не менше ніж 5 років за системою «Солера».
2. 10 Gran Reserva, 40%, 0,7 л. Елегантний бренді насиченого бурштинового кольору. Букет поєднує тони сухофруктів, прянощів і благородної деревини. Смак округлий, обгортальний, з нюансами родзинок, ванілі та дуба. Дозрівання становить не менше ніж 10 років.
3. 7 Reserva, в тубусі, 38%, 0,7 л. Витриманий хересний бренді вирізняється інтенсивним ароматом і багатим, м'яким, зігрівальним смаком. У букеті переважають ноти родзинок, ванілі, карамелі та дуба. Бренді дозріває в дубових бочках мінімум 7 років.
4. Brandy de Jerez Solera Gran Reserva, 42,5%, 0,7 л в тубусі. Розкішний бренді глибокого бурштинового кольору. Багатогранний аромат рясніє тонами сухофруктів, прянощів, ванілі та дуба. Смак повний, оксамитовий, з нотками родзинок, спецій і благородної деревини. Напій витримується понад 15 років за системою «Солера Гран Резерва».

Кожен із цих варіантів бренді «Вальдеспіно» вважається втіленням багатовікових традицій і майстерності виноробів. Незалежно від вибору, можна бути впевненим у високій якості та незабутньому смаковому досвіді.

Чому вигідно купити бренді Valdespino в маркеті повсякденних штук MAUDAU

MAUDAU — спеціалізований інтернет-магазин, де можна купити продукцію Valdespino за вигідною ціною. На сайті представлений асортимент як класичних, так і ексклюзивних позицій, здатних задовольнити смак найвибагливішого поціновувача. Доставка здійснюється по всій Україні.