Коньяк Vecchia Romagna

Бренді Vecchia Romagna — міцний спиртний напій, який виробляють в Італії. Він відомий завдяки багатовіковій спадщині та скрупульозному процесу виготовлення. В основі кожного купажу — виноград «треббьяно». Це традиційний італійський сорт, який цінують за свіжий фруктовий смак.

Бренді «Веккья Романья» виробляють за допомогою подвійної перегонки. Перший етап проходить у мідних аламбіках, а другий — у колонах. Поєднання двох методів перегонки підсилює глибину напою, водночас надаючи йому чистоту і м’якість.

Витримку також здійснюють у два етапи. Перший проходить у невеликих дубових бочках — бариках, кожен з яких вміщує всього 400 літрів алкоголю. Спирти проводять у бариках 12 місяців, набуваючи тонкого ванільного шлейфу. На другому етапі використовують бочки зі словенського дуба. Їхній обсяг більший, становлячи близько 5000 л, що сповільнює контакт із деревиною, сприяючи розвитку витонченого й округлого смаку.

Кінцевий штрих — купажування. Спирти відбирають і змішують вручну, а перш ніж починати розлив, вони настоюються 90 днів у величезних чанах.

Коротка історія італійського бренді Vecchia Romagna

Експериментальну винокурню заснували 1820 року в Болоньї. Біля витоків — спадковий французький винороб Жан Бутон, який переїхав із Шаранти в Емілію-Романью.

Бренд швидко завоював визнання, тому для розширення 1830 року на території винокурні звели перший в Італії паровий завод. Офіційну назву Vecchia Romagna прийняли тільки 1939 року. Того ж року символом торгової марки став Бахус — римський бог-покровитель виноградарства, а дизайнери розробили культову трикутну пляшку.

Винокурню «Веккья Романья» зруйнували 1943 року. Завод відбудували через 27 років, а відкриття пов’язали зі 150-річним ювілеєм компанії. Так виникло «Місто бренді» — авангардний простір площею 180 000 м², відведений під виробництво і витримку вишуканих спиртних напоїв на основі вин.

Який аромат і смак у Vecchia Romagna

Бренді пропонує багатий і багатошаровий сенсорний досвід. У носі переплітаються відтінки ванілі, сухофруктів і горіхів, доповнені тонким шлейфом спецій і дуба. На язиці розкривається гладка, але водночас складна суміш карамелі, меду і шоколаду, за якою слідує довгий посмак із нотками підсмаженого мигдалю. При цьому смако-ароматичний профіль частково змінюється залежно від конкретного напою.

Різновиди бренді «Веккья Романья»

Портфоліо виробника об’єднує п’ять виразів, серед яких особливо виділяються:

1. Classica. Добре збалансований напій із ніжним, але злегка гострим фруктовим профілем, у якому домінують нотки печеної сливи й апельсинової цедри. Аромат — солодкий, з нотками ванілі та лакриці. На цей сорт Vecchia Romagna ціна найнижча, оскільки це молодий напій, витриманий лише три роки.
2. Etichetta Nera. Преміальний витриманий бренді з м’яким і округлим смаком. Фініш — інтенсивний і тривалий. Аромат — це поєднання тропічних фруктів, як-от папая та ананас, з теплотою ванілі, кориці та гвоздики.

Бренді Vecchia Romagna: ціна в Україні

Вартість формують кілька чинників, включно з часом витримки, методом виготовлення, обраним обсягом. Наприклад, бренд пропонує мініатюрки по 30 мл, які підходять для знайомства з новим продуктом або як наповнення для мінібару. Повнорозмірний формат — 0.7 л. Щоб заощадити, стежте за акційними пропозиціями, додавши вподобаний товар у «Вибране».

Правила та способи подачі бренді «Веккья Романья»

Насамперед — температура і правильний посуд. Міцний спиртний напій радять подавати за +16–20 °C. Келих-тюльпан допоможе аромату розкритися. Бренді зазвичай вживають у чистому вигляді, але до нього можна додати кілька крапель води. Лід необов’язковий, хоча пом’якшить інтенсивність за потреби.

Італійський бренді Vecchia Romagna добре смакує з витриманими твердими сирами, темним шоколадом, горіхами, сухофруктами. Його також можна подати з паштетом або м’ясом, запеченим на вогні. Копченості — чудовий варіант холодної закуски. Гурмани можуть насолоджуватися ним разом зі свіжозавареним еспресо або під сигару.

Чому вигідно купити Vecchia Romagna в інтернет-магазині MAUDAU

З огляду на престиж торгової марки та високу ціну, бренді нерідко підробляють. Шопінг у маркеті алкогольних штук MAUDAU дає змогу уникнути купівлі неякісного спиртного. В асортименті — як класичний бренді в склі, так і пляшки на подарунок у комплекті з келихом у красивій упаковці. Серед інших переваг — безплатне доставлення від певної суми кур’єром у деяких містах і поштовими службами по всій Україні, кілька способів оплати, оцінки та відгуки покупців, комфортна навігація сайтом.