Бренди Vecchia Romagna Etiсhetta Nera, 38%, 0,7 л

Бренді Vecchia Romagna Etiсhetta Nera має бурштиновий колір із золотими відблисками. Багатий та гармонійний аромат зітканий з нот сухофруктів, ванілі, лакриці та солодких спецій. Смак м'який та округлий, з відтінками печеної сливи, кавових зерен, кориці, меду, спецій, довгим та сухим посмаком, у якому відчуваються нюанси апельсинової цедри.

Особливості: виготовляється з винограду сорту Требб'яно ді Соаве зібраному у регіоні Емілія-Романья шляхом повільної дистиляції у мідних кубах. Щоб бренді набув свого чудового смаку, його витримують три роки в невеликих дубових бочках. Бренді розливається міцність 38% у незвичайну трикутну пляшку.

Легенда: з початку 1700-х років сім'я Бутон почала вдосконалювати мистецтво дистиляції у Франції; вони розробили формули та секрети, які були ретельно приховані в дорогоцінному зошиті, призначеному для передачі з покоління в покоління: The Buton Recipe Book. Успіх їхніх спиртних напоїв був такий, що вони заслужили омріяне звання постачальників імператорського дому Наполеона I. Коли режим упав, Жан, найталановитіший зі спадкоємців Бютона, вирішив вирушити в довгу подорож до Італії, але не без того, щоб узяти з собою знамениту книгу рецептів своєї родини.

Завжди тяжіючи до натхнення, творчості та традиційного італійського виноробного мистецтва, Жан одразу зрозумів, що потрапив у "країну чудових вин", яку він шукав. Він вирішив оселитися в Емілії-Романьї, де він знайшов ідеальний виноград, відповідний клімат та середовище, сповнене культури та натхнення для вдосконалення свого дистиляційного мистецтва. У 1820 році за допомогою місцевого підприємця Жан створив експериментальну винокурню в Болоньї.

Успіх експериментального виробництва спонукав Жана заснувати першу італійську парову гуральню у 1830 році : "Distilleria G. Buton & C". Тут вперше був виготовлений бренді Buton, італійська досконалість, якій судилося поширитися по всьому світу.

Більш ніж через сто років, у 1939 році, компанія вирішила підсилити італійську індивідуальність продукту та перейменувала його в Vecchia Romagna Buton Brandy. Цей період ознаменувався створенням трикутної пляшки із зображенням Вакха.

Винокурний завод був зруйнований у 1943 році внаслідок бомбардувань під час Другої світової війни. Від нападів уціліли лише старі підземні льохи, які ревниво охороняли бочки з їх дорогоцінним вмістом. Справжній скарб, який дозволив компанії відновитись після закінчення війни.

У 1970 році, з нагоди 150-річчя компанії, було урочисто відкрито нове авангардне виробниче приміщення: "Місто бренді" площею 180 000 м2 було присвячено виробництву та витримці вишуканих спиртних напоїв на основі вина.

У 1999 році компанія була придбана Gruppo Montenegro, яка завдяки комерційному успіху та повністю відреставрованому історичному виробничому об’єкту вдихнула нове життя в бізнес, зробивши його флагманською італійською компанією з виробництва алкогольних напоїв.

Гастрономічні поєднання: рекомендований як дигестив або компонент сучасного коктейлю. Бренді - це завжди міцний алкоголь, якому корисно трохи насичуватись киснем. Для цього потрібно налити його в келих та залишити природним чином дихати принаймні на 15 хвилин. Кілька крапель води можуть ще більше розкрити ароматичну палітру. Відмінно з кавою еспресо, гірким шоколадом або шоколадними трюфелями.

Температура подавання: 20-22°С.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.