Бренді та коньяк в скляних пляшках

Дегустировали все три продукта из линейки Axiom - VS, VSOP , XO. Эти бренди моносортовые, VS - только сорт винограда Рислинг, VSOP -только Тельти-Курук, XO- Ркацители. Несмотря на разные сорта винограда, чувствуется некоторая общая составляющая- медовость и ореховость. Есть предположение, что эту общность дает одинакова\ обработка бочек для этой линейки коньяков. VS -нельзя назвать спиртуозным, но в силу краткой выдержки по вкусу и аромату очень неглубокий. VSOP -какая то персиково-абрикосовая тема с косточками от этих фруктов. Аромат и вкус можно назвать очень тонким и нежным, но одновременно неярким и слабоватым. Остатки в бокале имеют характерные для качественных дистиллятов запахи. ХО- самый интересный из всех, появляется еще бОльшая глубина и ширина в запахе и вкусе. Помимо сухофруктов, ореховости и медовости, появляется легкая цветочность., табачность. Общее впечатление: Моносортность все таки проигрывает купажу. Что приобрел, не жалею. Возможно через какое то время повторю

Переваги: Оригинальный, самобытный продукт

Недоліки: Цена-качество

Дегустировали все три продукта из линейки Axiom - VS, VSOP , XO. Эти бренди моносортовые, VS - только сорт винограда Рислинг, VSOP -только Тельти-Курук, XO- Ркацители. Несмотря на разные сорта винограда, чувствуется некоторая общая составляющая- медовость и ореховость. Есть предположение, что эту общность дает одинакова\ обработка бочек для этой линейки коньяков. VS -нельзя назвать спиртуозным, но в силу краткой выдержки по вкусу и аромату очень неглубокий. VSOP -какая то персиково-абрикосовая тема с косточками от этих фруктов. Аромат и вкус можно назвать очень тонким и нежным, но одновременно неярким и слабоватым. Остатки в бокале имеют характерные для качественных дистиллятов запахи. ХО- самый интересный из всех, появляется еще бОльшая глубина и ширина в запахе и вкусе. Помимо сухофруктов, ореховости и медовости, появляется легкая цветочность., табачность. Общее впечатление: Моносортность все таки проигрывает купажу. Что приобрел, не жалею. Возможно через какое то время повторю

Переваги: Оригинальный, самобытный продукт

Недоліки: Цена -качество

Дегустировали все три продукта из линейки Axiom - VS, VSOP , XO. Эти бренди моносортовые, VS - только сорт винограда Рислинг, VSOP -только Тельти-Курук, XO- Ркацители. Несмотря на разные сорта винограда, чувствуется некоторая общая составляющая- медовость и ореховость. Есть предположение, что эту общность дает одинакова\ обработка бочек для этой линейки коньяков. VS -нельзя назвать спиртуозным, но в силу краткой выдержки по вкусу и аромату очень неглубокий. VSOP -какая то персиково-абрикосовая тема с косточками от этих фруктов. Аромат и вкус можно назвать очень тонким и нежным, но одновременно неярким и слабоватым. Остатки в бокале имеют характерные для качественных дистиллятов запахи. ХО- самый интересный из всех, появляется еще бОльшая глубина и ширина в запахе и вкусе. Помимо сухофруктов, ореховости и медовости, появляется легкая цветочность., табачность. Общее впечатление: Моносортность все таки проигрывает купажу. Что приобрел, не жалею. Возможно через какое то время повторю

Переваги: Оригинальные , самобытные продукты

Недоліки: Цена -качество

Как всегда дегустировали в коллективе. Конечно к покупке побудила аукционная цена и 46 лет выдержки на этикетке. По порядку - к бутылке и этикетке вопросов нет. Цвет - очень светлый, с одной стороны явно нет красителя , с другой - 46 лети такой светлый цвет , это надо очень постараться. Вкус. Какая то выдержка чувствуется , глубина и спектр где то на 10-15 лет. Больше всего не вдохновляло очень краткое послевкусие. Остаток в бокале , в виде последней капли, очень быстро становится водянистым и безвкусным .Рассматриваем вариант, что производитель не обманывает со сроками выдержки. Очень трудно представить как такое могло получиться по конечному результату. Вариант 1 - долгая выдержка в большой нержавеющей бочке с дубовой клепкой. Но в интернете написано , что осуществляется контроль со стороны государства. Не знаю, м.б. у них это не запрещено. Вариант 2. Очень, очень старая большая дубовая бочка, которая практически ничего не отдает при выдержке. Возможно, эта очень старая бочка

Переваги: Натуральный продукт

Недоліки: Анонсированные 46 лет выдержки , надо долго искать )))

Хороший коньяк. Ереванский завод это, конечно фирма́. У меня во времена перестройки после был знакомый из Еревана. У них там такой бардак в то время был, сахара чай попить не было. И вот мой знакомый приехал к нам за помощью. Колбаса, конфеты, короче продукты долгого хранения. Колбаса с/к. Мы помогли, ему понравилось. В знак благодарности, в следующий раз привез десятилетнего коньяку пару бутылок. Нам понравилось. Ты нам бакалею мы тебе промтовары, так сказать. Тогда я только познакомился со своей будущей женой. Так мы перепили всю линейку ереванского. Так вот он рассказывал, что те, кто разбирается в коньяке по воскресеньям(давальческий день,с гор коньяк привозили сдавать)приезжали к заводу и дегустировал давальческий коньяк прямо из бочонков. И если подходил, покупали бочонками. Рассказывал, что такой коньяк привозили сдавать, нектар нереальный. Сами по дедовым рецептам. Может и мне такой прадед попадется. Спасибо "Maudau" за возможность приобщиться к культуре армянского народа.

Переваги: Происхождений

Недоліки: Нет

Дегустировали в коллективе VS. VSOP и ХО. Какие впечатления, 1) Рост качества при увеличении выдежки - налицо. 2) Чувствуется общая генетика у этих трех образцов VS - как положено более молодому бренди чуть чуть более игривый, но нельзя назвать его спиртуозным. Сухофрукты , начинающаяся табачность, медовость, VSOP - уже более интересен и разнообразен,, бОльшая табачность, появляется правильный шоколад, сухофрукты ХО - значительное усложнение вкуса, появляется бОльшая глубина и длительность послевкусия. Табачность, правильный шоколад , сухофрукты , ореховая тема, првильная бочковая танниность , легкая парфюмность ( французская тема). Яркая, неординарная линейка от производителя коньяков. Но сладость для моего вкуса на пределе, не совсем понятно зачем было так много добавлять сахарного сиропа. М.б. что прикрывали , какие то недостатки, хотели добиться вкуса меда, хотели понравиться женщинам ? Я не знаю зачем ... Хотелось бы , чтобы производитель навел порядок на своем сайте

Переваги: Необычный стиль, яркий и глубокий

Недоліки: Чрезмерно сладкий, Описание продукта на сайте производителя очень путанное

Дегустировали в коллективе VS. VSOP и ХО. Какие впечатления, 1) Рост качества при увеличении выдежки - налицо. 2) Чувствуется общая генетика у этих трех образцов VS - как положено более молодому бренди чуть чуть более игривый, но нельзя назвать его спиртуозным. Сухофрукты , начинающаяся табачность, медовость, VSOP - уже более интересен и разнообразен,, бОльшая табачность, появляется правильный шоколад, сухофрукты ХО - значительное усложнение вкуса, появляется бОльшая глубина и длительность послевкусия. Табачность, правильный шоколад , сухофрукты , ореховая тема, првильная бочковая танниность , легкая парфюмность ( французская тема). Яркая, неординарная линейка от производителя коньяков. Но сладость для моего вкуса на пределе, не совсем понятно зачем было так много добавлять сахарного сиропа. М.б. что прикрывали , какие то недостатки, хотели добиться вкуса меда, хотели понравиться женщинам ? Я не знаю зачем ... Хотелось бы , чтобы производитель навел порядок на своем сайте

Переваги: Оригинальный продукт, с оригинальным вкусам

Недоліки: Приближается к ликеру по сладости, описание продукта на сайте путанное

Дегустировали в коллективе VS. VSOP и ХО. Какие впечатления, 1) Рост качества при увеличении выдежки - налицо. 2) Чувствуется общая генетика у этих трех образцов VS - как положено более молодому бренди чуть чуть более игривый, но нельзя назвать его спиртуозным. Сухофрукты , начинающаяся табачность, медовость, VSOP - уже более интересен и разнообразен,, бОльшая табачность, появляется правильный шоколад, сухофрукты ХО - значительное усложнение вкуса, появляется бОльшая глубина и длительность послевкусия. Табачность, правильный шоколад , сухофрукты , ореховая тема, првильная бочковая танниность , легкая парфюмность ( французская тема). Яркая, неординарная линейка от производителя коньяков. Но сладость для моего вкуса на пределе, не совсем понятно зачем было так много добавлять сахарного сиропа. М.б. что прикрывали , какие то недостатки, хотели добиться вкуса меда, хотели понравиться женщинам ? Я не знаю зачем ... Хотелось бы , чтобы производитель навел порядок на своем сайте

Переваги: оригинальный качественный профиль,

Недоліки: На мой вкус излишне сладок, очень невнятная и противоречивая информация на сайте производителя

Metaxa 5 зірок - це вид коньяку, який виготовляється в Греції і має досить визначну репутацію серед алкогольних напоїв. Metaxa 5 зірок відомий своїм гладким смаком і багатим ароматом, які роблять його популярним серед любителів коньяку. Бренд Metaxa має понад столітню історію виробництва алкоголю, що гарантує високу якість і досвід в кожній пляшці. Metaxa 5 зірок є одним із найбільш продаваних видів коньяку у світі, що свідчить про його широке визнання серед споживачів. Виробництво Metaxa відрізняється використанням спеціальних технологій і дозрівання в дубових бочках, що надає напою особливість і глибину смаку. **Грецьке походження**: Вибірка вишуканих вин і трав із додаванням грецьких медових вин підкреслює автентичність і походження Metaxa, роблячи його унікальним серед інших коньяків. З цими характеристиками Metaxa 5 зірок 38% відзначається як високоякісний і елегантний коньяк, що заслуговує на увагу шанувальників алкогольних напоїв.

Переваги: Якість, смак, Греція

Недоліки: Ціна