Ігристі вина Piper Heidsieck

Знаменитий будинок шампанського Piper-Heidsieck був заснований у 1785 році. Засновник компанії Флоренс-Луї Хайдсік, прагнучи завоювати серце своєї коханої, вирішив створити новий вид королівського шампанського. І це йому вдалося: шампанське Piper Heidsieck було представлене на столі французького імператорського двору, в тому ж 1785 Хайдсік одружився зі своєю нареченою. Незабаром Флоренс став першим виноробом, який отримав особливі привілеї від короля Франції Людовика XVI.

У 1838 році власниця виноробні вийшла заміж за представника роду Пайпер, з того часу бренд отримав нову назву: Piper-Heidsieck. Надалі компанія кілька разів змінювала власників, доки у 2011 році її не викупив інвестиційний фонд Européenne de Participations Industrielles (EPI). З того часу продукція компанії стала широко відома не лише на батьківщині, а й у всьому світі. Купити «королівське» шампанське можна в інтернет-магазині Maudau та насолодитися його вишуканим смаком.

Особливості виробництва ігристих вин Piper-Heidsieck

У виробництві вина компанія використовує три основні сорти винограду: Піно Нуар, Піно Менье, Шардоне, які ростуть у Шампань. Наприкінці вересня-початку жовтня врожай збирають вручну та відправляють під прес. Далі із соку належить зробити вино:

1. Віджатий сік поміщають у ємності на 18–20 годин, щоб дати кісточкам та шкірці опуститися на дно.
2. Готове сусло піддається первинній ферментації в ємностях із нержавіючої сталі.
3. Після закінчення бродіння у виноматеріал додають тиражний лікер та розливають у фірмову пляшку.
4. Бутильоване шампанське Хайдсік відправляють на витримку (від 2 до 10 років), після чого видаляють осад і фільтрують.
5. Після фільтрації шампанське знову витримується кілька місяців, потім на пляшку клеяться етикетки, і напій відправляється споживачеві.

Як вибрати ігристі вина Piper-Heidsieck

При виборі вина важливо враховувати кілька важливих факторів:

• ціль покупки: для урочистостей, на подарунок, для дружньої вечірки;
• колір, міцність та солодкість напою;
• смакові якості, аромат та післясмак;
• гастрономічні поєднання;
• рік врожаю, витримку та ціну шампанського.

Колекція Piper-Heidsieck відрізняється надзвичайною різноманітністю, але найбільшу популярність мають такі різновиди шампанського:

• Piper-Heidsieck Brut Non Vintage. Біле шампанське міцністю 12% з ніжним фруктовим смаком, відтінками горіха та східних солодощів. Букет наповнений ароматами мигдалю, яблука та цитрусових. Напій поєднується з легкими десертами, сирами та морепродуктами. Piper-Heidsieck Brut Non Vintage було улюбленим вином Мерлін Монро, досі його подають на церемонії Оскар та на Каннському кінофестивалі.
• Piper-Heidsieck Sublime. Біле напівсухе champagne має насичений аромат кураги, родзинок та прянощів. Вино відрізняється збалансованим смаком, з нотками ванілі та імбирного печива. Напій добре поєднується з легкими десертами, стравами з птиці, червоного м'яса та риби. Міцність Piper-Heidsieck Sublime 12%. До столу краще вино подавати охолодженим до 8–10 °C.
• Piper-Heidsieck Rose Brut Sauvage. Вино витримується два роки, після дегоржажу — ще шість місяців, міцність напою становить 12%. Рожевий брют від Piper-Heidsieck відрізняється насиченим лососевим кольором, в ароматі переважають цитрусові та ягідні мотиви: мандарин, апельсин, малина, ожина, чорна смородина. Ті ж цитрусово-ягідні нотки з додаванням прянощів превалюють у смаку шампанського. Як закуска відмінно підійде м'ясо ягняти, овочі на грилі та морепродукти, вино подають охолодженим до 8–10 °C.

Чому вигідно купити ігристі вина Piper-Heidsieck у маркеті алкогольних штук Maudau

У маркеті алкогольних штук Maudau на вас чекає великий асортимент продукції бренду Piper-Heidsieck за конкурентною ціною. Сплатити замовлення можна готівкою або банківською карткою. У магазині діє гнучка система знижок, доступний кешбек.

Не можете визначитися з вибором — наші онлайн-менеджери прийдуть на допомогу та проконсультують. Замовлення шампанського Piper Heidsieck чи іншого алкоголю можна оформити протягом кількох хвилин. У Києві доставка покупки можлива кур'єром, а по Україні — до будь-якого відділення Нової Пошти чи Укрпошти.