Ігристі вина Santero

Винний дім Santero заснували у 1958 році. Біля витоків — брати Сантеро: Леопольдо, Ренцо, Альдо та Аделіо. Крихітну сімейну гуральню, розташовану в регіоні Монферрато, назвали Oggi. У її стінах здійснювався повний виробничий цикл: від сортування винограду до розливу шампанського Сантеро скляними пляшками. Переломним виявився 1958 рік, коли компанія викупила завод у Санто-Стефано-Бельбо (провінція Кунео). Через 20 років гуральню перейменували на Santero.

Наразі компанія вирощує виноград на власних виноградниках у межах п'яти сільськогосподарських угідь, а також співпрацює з місцевими фермерами з П'ємонту. Сучасний промисловий комплекс випускає близько 20 мільйонів пляшок щорічно, а 70% шампанського Сантеро продають в Європі, включно з Україною. Замовити пляшку оригінального італійського ігристого вина можна в інтернет-магазині Maudau.

Особливості виробництва ігристих вин Santero

Перший етап — підготовка винограду. Сировину, зібрану вручну або закуплену у місцевих постачальників, обробляють і перетворюють на сік. Потім запускають процес первинного бродіння з натуральними дріжджами. Команда Сантеро віддає перевагу класичному методу Шарма-Мартінотті, коли вторинна ферментація відбувається в герметично закритій металевій ємності, а не в закоркованій пляшці. Готовий продукт насичується вуглекислим газом. Нарешті шампанське Сантеро розливають по фігурних скляних пляшках із мюзлє. Дизайн етикеток розробляють разом із відомими художниками. Переважний об'єм скляних пляшок Сантеро — 0,75 літра, але також трапляються позиції по 1,5 л.

Як вибрати ігристе вино Santero

Асортимент виробника поєднує кілька позицій, серед яких особливо популярні:

1. Santero 958 Calavera Diego Bormida. Інтенсивний перляж із бульбашками крихітного розміру — візитівка компанії. Шампанське Сантеро виготовляють традиційним методом Шарма, а потім витримують не менше трьох років. Розливають за міцності 11,5%. У складі купажу — білі сорти Глера та Шардоне. Колір ігристого вина — світло-золотистий. Смак — збалансований, з освіжальними лимонними та ніжними квітково-фруктовими акцентами.
2. Santero Prosecco Spumante Twist. Світло-солом'яний колір, що є результатом ферментації за низьких температур, підкріплюється насиченим квітковим ароматом. Смак просекко — легкий, із кислинкою зеленого яблука та лайма.
3. Santero Moscato Rose Villa Jolanda Carved. Вміст алкоголю в ігристому вині — 6,5%. Смако-ароматична композиція здивує вишуканим тріо: пелюстки троянд, стиглі червоні ягоди, ваніль. Прекрасно доповнить фруктову тарілку чи десерт.

Бренд Santero досі залишається сімейним бізнесом. Біля керма — Джанфранко Сантеро. Директор компанії вважає, що дизайн скляних пляшок також важливий, як якісний продукт. Тому ігристе вино Santero стане чудовим подарунком. Високий попит продукції торгової марки пояснюється універсальністю слабоалкогольного напою. Шампанське Сантеро підійде до будь-якої страви: від легкого салату до соковитого стейка на грилі.

Чому вигідно купити ігристе вино Santero в маркеті повсякденних штук Maudau

В онлайн-каталозі можна знайти оригінальну продукцію торгової марки Сантеро за вигідною ціною, не залишаючи будинок. Гарантія на товар підтверджує якість, а кілька варіантів оплати полегшують онлайн-шопінг. Швидку доставку Києвом чи іншими містами України забезпечить Нова Пошта. Для додаткової економії слідкуйте за акціями та знижками на шампанське Сантеро.