Кава Kimbo

Кава Kimbo — італійський бренд класу преміум з більш ніж 50-річною історією. Компанія була заснована 1963 року в Неаполі як сімейний бізнес братів Рубіно. Вони почали з невеликої жаровні та продавали каву місцевим жителям. Незабаром фірма стала популярною в усьому регіоні.

1971 року брати зареєстрували торгову марку Kimbo. Назва походить від диминутива імені одного із засновників — Кіма Рубіно. У ті роки компанія активно зростала і завойовувала італійський ринок, стаючи дедалі впізнаванішим брендом.

До кінця XX століття Kimbo вже була великим гравцем у своїй ніші. Компанія налагодила експорт кави в десятки країн Європи, Азії та Америки. Це по-справжньому глобальний бренд, але водночас фірма зберігає сімейні традиції — нею, як і раніше, володіють і керують нащадки братів Рубіно.

Особливості виготовлення кави Kimbo

Компанія Kimbo сама контролює всі етапи виробництва кави — від вирощування зерен до обсмажування та пакування готової продукції. Це дає змогу суворо відстежувати якість на кожному кроці.

Для виготовлення закуповуються тільки високогірні сорти арабіки з Бразилії, Гватемали, Коста-Ріки, Колумбії та Ефіопії. Збір врожаю відбувається вручну, коли ягоди досягають оптимальної зрілості.

Після цього боби проходять кілька етапів оброблення:

1. Миття в проточній воді для видалення плодової м'якоті.
2. Сушка на сонці або з використанням теплових установок.
3. Обсмажування згідно з особливою технологією.

Роастинг кавових зерен відбувається за неаполітанською традицією. Цей метод визнаний одним із найкращих і широко використовується по всьому світу. Зерна ретельно сортують за розміром і відтінком, а потім піддають термічному обробленню в жаровнях.

Майстри компанії підбирають ідеальний температурний режим і час для кожного сорту. Таке оброблення дає змогу найповніше розкрити смакові нюанси кавових зерен під час подальшого приготування напою.

Поради щодо вибору кави Kimbo

Варто відзначити кілька популярних різновидів кави «Кімбо»:

1. Мелена Kimbo Aroma Classico — хіт продажів No1 в Італії. Склад: суміш арабіки з невеликим відсотком робусти. Збалансований смак з нотами меду і сухофруктів. Підходить для еспресо та молочних напоїв. Формати: 250 г, 500 г і 1 кг.
2. Зернова Kimbo Intenso — купаж середнього обсмаження. Концентрована, з легкими шоколадно-горіховими тонами. Популярні фасування: 500 г і 1 кг.
3. Ексклюзивна мелена Kimbo Kose Rosso Armonios — робуста збалансованого обсмажування. Відрізняється неповторним елегантним смаком з легкими фруктовими нотками. В упаковках по 250 г і 500 г.
4. Мелена Kimbo Espresso Napoletano — авторська суміш для класичного неаполітанського еспресо. Склад: арабіка і робуста. Середнє обсмаження, ідеальний помел. Приємний смак із шоколадно-горіховим післясмаком. Формати: 250 г і 500 г.

Різноманітність смаків і ароматів у кави Kimbo вражає. Кожен знайде свій ідеальний склад для щоденної насолоди чудовим напоєм, зробленим за класичними італійськими канонами.

Чому вигідно купити каву Kimbo в маркеті MAUDAU

Інтернет-магазин важливих штук MAUDAU пропонує купити каву «Кімбо» за оптимальною ціною.

Серед переваг замовлення онлайн:

• різні способи оплати — готівкою при отриманні, банківською карткою, Google Pay, Apple Pay;
• швидке відправлення товару по Україні — кава доставляється Новою Поштою, Укрпоштою, кур'єрськими службами.

Регулярні акції та розпродажі популярних позицій дозволяють насолоджуватися улюбленим сортом кави Kimbo з економією.