Укр
Рус
Кава арабіка — один із двох основних сортів поряд із робустою. Відрізняється більш м'яким, ніжним смаком і яскравим ароматом. Вона росте в гірських районах з помірним кліматом у країнах Латинської Америки, Східної Африки та Азії.
100% кава арабіка цінується за свій гармонійний, збалансований профіль з нотками шоколаду, горіхів і цитрусових. Завдяки високому вмісту цукрів, вона має меншу гіркоту.
Арабіка становить близько 75% усієї виробленої у світі кави. Цей сорт більш трудомісткий у вирощуванні та обробленні, ніж робуста. Але це не заважає складу бути популярним у покупців.
На відміну від робусти, дерева арабіки вирощують у тіні під пологом лісу. Це дає змогу зберегти особливі смакові якості зерен.
Збір врожаю проводиться строго вручну, щоб не пошкодити ніжні гілочки з ягодами. Потім зібрані плоди ретельно перебирають, видаляючи незрілі та зіпсовані зерна.
Після сушіння йде етап обсмажування — саме на цій стадії формується майбутній смак і аромат напою. Для збереження корисних властивостей процес відбувається за температури 190–205˚C. Вищі значення можуть зіпсувати сортові особливості.
Завдяки особливій технології, на всіх етапах якої зберігається дбайливе ставлення до сировини, кава арабіка дає змогу повною мірою відчути всі відтінки смаку й аромату.
Щоб вибрати відповідний сорт, звертають увагу на ступінь обсмаження зерен:
Також важливо враховувати спосіб заварювання і тип кавомашини. Для espresso краще вибрати сорт із середнім або темним обсмаженням. А ось для заварювання в турці, френч-пресі або для крапельних кавоварок кращі склади світлого і середнього ступеня.
Крім того, звертають увагу на країну зростання і сорт кавового зерна. Наприклад, ефіопські славляться яскравим квітково-фруктовим ароматом, кенійські — класичним збалансованим смаком, колумбійські — м'якістю і шоколадними нотами.
Крім вибору ступеня обсмаження і походження бобів, варто звернути увагу на те, бленд перед вами чи моносорт:
Сорт представлений великим асортиментом позицій, серед якого можна виділити кілька популярних варіантів:
Існує безліч варіантів ароматної кави арабіка на будь-який смак. Підберіть свій ідеальний сорт з урахуванням уподобань у міцності й ароматі — це дасть змогу отримати найкращий напій. Також рекомендується стежити за новинками — провідні бренди постійно радують поціновувачів оригінальними складами з усього світу.
Маркет повсякденних штук MAUDAU пропонує вибір продукції популярних брендів і преміальні сорти від відомих ферм і плантацій за вигідною ціною.
Купити каву арабіка в інтернет-магазині, значить отримати:
Купуючи товари в маркеті повсякденних штук MAUDAU, можна економити, отримуючи продукцію чудової якості.
0 800 75 83 68
Безкоштовно з будь-яких номерів
0 44 355 83 68
Для дзвінків з-за кордону, вартість згідно тарифів вашого оператора
Слідкуйте за нами:
Ми приймаємо:
© Інтернет-магазин MAUDAU 2025
0 800 75 83 68
Безкоштовно з будь-яких номерів
0 44 355 83 68
Для дзвінків з-за кордону, вартість згідно тарифів вашого оператора
Пн-Нд: 9:00-21:00