Лікери Sheridans

Sheridan's — крем-лікер, який випускають в Ірландії на потужностях винокурні Thomas Sheridan & Sons. Бренд належить британському алкогольному гіганту Diageo.

Історія становлення лікеру «Шеріданс»

Торговельну марку зареєстрували 1994 року, хоча виробництво запустили в 1980-х. Ідея і рецепт належали Пету Рігні — директору з досліджень і розробок Bailey's. Першу партію високо оцінили на виставці у Франції, нагородивши її золотою медаллю. Незабаром рецептуру похвалили експерти з Бельгії.

За свою коротку історію лікер Sheridan's перетворився на один із найзнаменитіших напоїв. Секрет популярності криється в унікальній пляшці, яка складається з двох посудин, що не перетинаються. Форма дає змогу дотримуватися рекомендованих порцій під час розливу лікеру «Шерідан». Напій завжди змішується в пропорції 1:2, де один — вершки, а два — шоколад. Дизайн флакона належить PA Consulting Group. Спочатку місткості замовляли в Італії. Сучасну тару виконують на потужностях французьких і англійських компаній, оскільки в Ірландії ніхто не зміг повторити фірмову обтічну форму.

Пляшка закривається кришкою з різним діаметром шийок. До цього рішення дійшли не відразу, тому лікер у фірмовій чорно-білій палітрі надійшов у продаж із затримкою в чотири місяці з моменту схвалення рецепта.

Назва Sheridan's — відсилання до ірландського бармена. Саме Джо Шерідан винайшов рецепт класичного напою — кави з віскі, змішаної зі збитими вершками.

Що входить до складу лікеру «Шеріданс»

Солодкий напій складається з двох компонентів — вершково-ванільного та шоколадно-кавового. Ними можна насолоджуватися окремо. У складі:

• віскі;
• вершки;
• джерельна вода;
• натуральний ванільний ароматизатор;
• палений цукор;
• кавовий екстракт;
• шоколад.

Рецепт не містить штучних барвників, консервантів, ароматизаторів. Пропорції ключових інгредієнтів зберігають у секреті.

Як виробляють лікер Sheridan's

Технологія максимально проста. Лікер Sheridan's, купити який можна на MAUDAU, виробляють за допомогою настоювання твердих компонентів на алкогольній основі. Молочну та алкогольну частини об'єднують за допомогою нагрівання. Потім крем-лікер охолоджують. Для стабілізації смако-ароматичної композиції солодкий напій «Шеріданс» відправляють настоюватися. Після цього продукт готовий до розливу та нанесення маркування.

Справжній лікер «Шеріданс», купити який можна в інтернет-магазині MAUDAU, не розшаровується. Правильний колір світлої частини — молочний, а темної — насичений шоколадний.

Стандартний відсоток алкоголю в солодкому напої «Шеріданс» становить 15,5%. Градус підвищується завдяки віскі. При цьому шоколадно-кавова складова — міцніша. Тож не можна повністю спрогнозувати кінцевий градус у келиху. На фініші присутня легка спиртуозна нотка.

Смак і аромат класичного лікеру «Шеріданс»

Біла частина розкривається ніжним присмаком ванілі, цукру, вершків. Чітко відчувається ненав'язливий молочний аромат. Темний компонент — більш насичений на смак, з тонами підсмажених горіхів, гіркого шоколаду, терпкої кави.

Різновиди лікерів Sheridan's

Компанія не прагне до розширення асортименту. Крім традиційного варіанту, в портфоліо представлений тільки сезонний продукт — Sheridan's Berries. Кавовий лікер замінили на ягідний еліксир, який надає напою характерної кислинки. Він складається з суміші стиглих ягід, включно з полуницею, малиною, червоною смородиною, чорницею і вишнею. На фініші розвивається солодко-кислий шлейф ожини. Аромат віскі практично не відчувається. На смак алкогольна складова нагадує червоне вино. Цей крем-лікер особливо підходить для спекотних літніх днів.

Як правильно наливати і пити крем-лікер Sheridan's

Лікер Sheridan's подають за +22–24 ºC, розливаючи по маленьких стопках — 40–60 мл. Також підходить стандартний широкий келих. Важливо, щоб дизайн не містив декору. Наприклад, рифлене скло приховує привабливу візуальну складову.

Якщо потрібно зберегти структуру, напій наливають під кутом 45º — спершу вершкову частину, а потім кавову. При такому сервіруванні лікеру «Шеріданс» шари не змішуються. Для зручності тримайте одну з шийок пляшки закритою. За бажанням перемішайте вміст склянки коктейльною ложкою — шари поступово об'єднаються, набуваючи приємного коричневого відтінку.

Пийте маленькими ковтками, затримуючи напій у роті. Потягуйте через соломинку. Оскільки темна частина осідає на дні, спочатку розкривається пікантний алкогольний смак, який на завершення змінюється ніжним горіховим шлейфом. Також спробуйте подачу лікеру «Шеріданс» як шота — випийте вміст залпом.

Продукт дозволено комбінувати з льодом. Його п'ють як дижестив у чистому вигляді або міксують у коктейлях. Хороший приклад — White Russian або B-52. Найбільш алкогольний варіант — мікс «Бостонський чай». Рецепт об'єднує світлий ром, лондонський сухий джин, горілку, текілу Silver, лікер «Тріпл-Сек» і наостанок — лікер Sheridan's. Доповнюють композицію Coca-Cola і свіжий лимонний сік. Усе це подають із льодом.

Кремовий напій повністю замінює десерт. За бажанням подавайте його з фруктово-ягідним асорті, повітряними тістечками, морозивом. Також можна купити лікер «Шеріданс» для змішування з кавою, какао, гарячим шоколадом, коньяком. Не менш гармонійно солодкий напій поєднується з іншими варіантами алкоголю, включно із самбукою або горілкою. Не змішуйте крем-лікер «Шеріданс» із фруктовими соками або газованими напоями — вони псують текстуру.

Закриту пляшку зберігають 18 місяців. Відкриту — 6 місяців за +5–25 ºC. Оскільки термін зберігання не надто тривалий, а вартість «Шеріданс» висока, враховуйте сценарій використання. Наприклад, для рідкісного вживання підходить варіант обсягом 0,5 л. Якщо організовуєте вечірку, зупиніться на форматі 0,7 л.

Скільки коштує лікер Sheridan's

Вартість залежить від обсягу. Сезонний продукт обійдеться дорожче, ніж класичний варіант. На лікер «Шеріданс» ціна стартує від 650 грн. Це з урахуванням акції від інтернет-магазину MAUDAU. Найвигідніше — замовляти гуртом. Вартість знижується при замовленні на певну суму — тоді не потрібно платити за доставку. Якщо шукаєте варіант на подарунок, зверніть увагу на набір із шоколадними цукерками.

Чому вигідно купити «Шеріданс» в Україні в інтернет-магазині MAUDAU

На сторінках маркету повсякденних штук MAUDAU — оригінальна продукція. Походження лікеру «Шеріданс» підтверджено сертифікатами, а якість — відгуками покупців, які можна знайти на сторінці конкретного товару.

Інтернет-магазин MAUDAU пропонує різні варіанти доставки: кур'єром у великих містах, включно з Києвом, або популярними поштовими службами. Також доступний самовивіз.

Оплатити покупку лікеру Sheridan's можна безпосередньо на сайті за допомогою банківської карти. При відправленні на пошту передбачено розрахунок готівкою. Слідкуйте за знижками, які регулярно оновлюються, особливо напередодні свят. Якщо виникнуть запитання, звертайтеся до менеджера.