Макаронні вироби - Країна: Південна Корея

Класика серед корейських швидких супів, яка давно завоювала популярність у всьому світі. Густий, ароматний бульйон із приємною гостротою та насиченим смаком спецій. Локшина еластична, не розварюється, має приємну текстуру навіть після кількох хвилин у гарячій воді. Смак гострий, але збалансований: не просто пече, а розкриває нотки часнику, перцю чилі й сушених овочів. Для тих, хто не звик до гострого, може здатися надто пекучим, але справжнім шанувальникам азійської кухні це саме те, що треба!

Переваги: Насичений, гострий смак; якісна локшина; швидке приготування

Недоліки: Досить висока гострота — не для всіх

Цей удон недовго вариться. Готовим, він гарно пасує до бульонів або соусів. Текстура - жувальна, як і має бути в удона. Замовила б іще, якщо зявиться в наявності.

Переваги: текстура