Макаронні вироби локшина

Локшина — одна з найпоширеніших і найулюбленіших страв у багатьох країнах світу. Історія цього продукту налічує кілька тисячоліть. Перші згадки про локшину належать до III століття до н.е.

Вважається, що страву винайшли китайці, які змішували борошно і воду, а потім розкочували отримане тісто в тонкі стрічки. З Китаю рецепти поширилися всією Азією — в Японію, В'єтнам, Таїланд, Корею. Кожна країна внесла свої особливості в приготування і подачу страви. У XX столітті продукт завоював популярність і в Європі, насамперед — в Італії.

Головні переваги продукту — простота і швидкість приготування, а також універсальність. Її можна готувати на будь-який смак — із м'ясом, морепродуктами, овочами, у курячих, яловичих або рибних бульйонах. Тому інгредієнт дуже популярний серед людей, які ведуть активний спосіб життя і не завжди мають час на тривале приготування обіду або вечері. В інтернет-магазині MAUDAU можна купити локшину для пасти та інших страв за конкурентною ціною.

Особливості виготовлення локшини

Традиційно локшину виготовляють із борошна з додаванням води та солі. Іноді для поліпшення структури та смаку додають яйця. Тісто розкочують у тонкі стрічки за допомогою пристосування або вручну, потім нарізають нитками потрібної товщини.

Промислове виробництво повністю механізоване. Тісто пропускають через преси, що надають йому потрібної довжини і форми.

Існує кілька основних різновидів:

1. Пшенична. Виготовляється з борошна вищого ґатунку. Відрізняється хрусткою текстурою і нейтральним смаком. Цей вид підходить для страв із різними соусами та начинками.
2. Рисова. Робиться з однойменного борошна. Має м'який смак і консистенцію. Традиційна для азійської кухні.
3. Яєчна. Включає до складу яйця, що надає бархатистої текстури і яскравого жовтого кольору. Використовується в італійських і корейських стравах.
4. Соба. Японський вид із гречаного борошна. Відрізняється горіховим присмаком. Подається в супах і соусах.
5. Удон. Пшенична локшина з пружною текстурою. Традиційна для японської кухні.

Сучасна продукція швидкого приготування часто містить різні добавки — овочі, вітаміни, спеції. Це покращує смакові якості та харчову цінність продукту.

Поради щодо вибору локшини

Асортимент локшини досить широкий. Серед популярних пропозицій у маркеті MAUDAU виділяють:

1. La Pasta локшина pizzaiola, 400 г. Виготовлена в італійському стилі. Дуже добре підходить для приготування спагеті болоньєзе. Зручне пакування дає змогу приготувати 2-3 порції.
2. House of Asia Соба, 300 г — японська локшина з гречаного борошна. Має приємний присмак, рекомендується для легких овочевих супів і азійських страв.
3. Bich-Chi рисова, 200 г — традиційна в'єтнамська локшина. Дуже добре поєднується з м'ясом, овочами та рибними соусами. Пакування на 200 грамів зручне для приготування однієї порції.
4. House of Asia Udon свіжа, 200 г — популярний японський сорт пшеничної легкої локшини. Відрізняється пружною текстурою. Ідеальний варіант для азійських супів і смаження.
5. Clearspring Соба зі 100% гречаного борошна, органічна, 200 г — натуральна локшина, виготовлена за традиційною технологією з екологічно чистих інгредієнтів. Корисний продукт для щоденного раціону.

Під час вибору локшини звертайте увагу на склад — краще віддати перевагу продукту з мінімальною кількістю консервантів і барвників. Враховуйте свої смакові вподобання та особливості страви, яку збираєтеся приготувати.

Чому вигідно купити локшину в маркеті потрібних штук MAUDAU

Маркет потрібних штук MAUDAU пропонує багатий асортимент свіжої та якісної локшини від відомих виробників за приємними цінами. У каталозі представлені традиційні європейські сорти і різноманітність азійських продуктів.

Серед інших переваг замовлення в маркеті MAUDAU:

• регулярні акції та знижки для постійних покупців;
• швидка доставка Укрпоштою, Новою Поштою, кур'єром;
• зручні способи оплати — готівкою при отриманні та карткою,

Купити локшину в інтернет-магазині MAUDAU — можливість заощадити час, отримати свіжий якісний продукт за хорошою ціною і насолодитися смачними стравами в будь-який час.