Укр
Рус
Оливкову олію з Греції вважають світовим еталоном якості в категорії Extra Virgin — завдяки багатовіковим традиціям, ідеальному клімату та суворим стандартам виробництва. Таке маркування означає, що продукт виготовили шляхом холодного віджиму з кислотністю до 0.8%, високим вмістом натуральних поліфенолів і чистим смаковим профілем зі збалансованою гіркотою та виразними фруктовими нотками наприкінці дегустації. У процесі застосовують лише механічне пресування — без допомоги хімічних розчинників, що дає змогу зберегти природний склад і чутливі ароматичні сполуки.
Найвідомішими регіонами, де виробляють олію в Греції класу преміум, вважають Крит і Пелопоннес. Тут вирощують місцеві сорти оливок, зокрема «коронейки», які дають добрий урожай на багатих мінералами ґрунтах за умов тривалих сонячних днів. Завдяки цьому отримують продукт, без якого неможлива середземноморська дієта. А ще його цінують шеф-кухарі по всьому світу.
Основу становить нерафінований продукт. Його люблять за виразний смак завдяки високому вмісту поліфенолів. Найкраще використання — у салатах як завершальний штрих. А ще нерафіновану олію можна запропонувати як дип, тобто соус для замочування, наприклад, із коржиками.
Фільтрована олія — ще одна велика категорія. Вона має прозорий колір без каламутного осаду. Нефільтровані позиції з маркуванням Agoureleo містять найдрібніші частинки оливок, які посилюють аромат, але скорочують термін зберігання.
Найпопулярніша оливкова олія з Греції — Extra Virgin. Вона універсальна, адже підходить як для свіжих страв, так і для нетривалого смаження або запікання. Якісна EVOO витримує помірну температуру завдяки насиченому антиоксидантному профілю.
Ціну визначають регіон виготовлення, проходження фільтрації, органічна сертифікація, період збору врожаю та репутація конкретного бренду. Преміальний дрібносерійний продукт коштує дорожче, ніж масове виробництво.
При замовленні онлайн можна визначити:
Дослідіть оцінки інших покупців — товари з відгуками можна відібрати за допомогою фільтра. Якісну продукцію часто реалізують у склі або пластику темного кольору.
Відтінок оливкової олії з Греції варіюється від темно-зеленого до золотисто-жовтого. Це не прямий показник якості — зеленкуваті кольори зазвичай вказують на ранніший збір врожаю, тому у смаку можна очікувати трав’яні нотки. Жовтий — відтінок стиглих оливок.
Перша причина — гарантована оригінальність. Серед інших переваг: швидка доставка по Україні, кілька способів оплати, акції та знижки, програми лояльності.
0 800 75 83 68
Безкоштовно з будь-яких номерів
0 44 355 83 68
Дзвінки згідно тарифів вашого оператора
Пн-Нд: 9:00-21:00