Оливкова олія Minerva Extra Kalamata 750 мл (383948)

Масло из оливок Каламата купил впервые. Великолепная чистота и мягкость очень понравились, подходит как для салатов, так и для соусов ко вторым блюдам/пасте/пицце. А вот жарить на нем, конечно, не надо, тут больше подойдет рафинированное масло. А вот наливайка немного разочаровала - трудно точно дозировать, но это мелочи. P.S. Внешний вид у меня отличается

Завжди обираю оливкову олію Kalamata, цей сорт без гіркоти, має ніжний смак, ідеально підходить до салатів.

Це дуже якісна олія холодного віджиму, завдяки чому всі корисні властивості зберігаються. Віддаю перевагу саме металевий пляшці, бо по-перше, захист від світла,  а по-друге, мені так спокійніше, бо на кухні трапляєтся всяке, а об'єм великий, вона важка, та і коштує недешево.  Олія має зеленуватий колір та приємний оливковий аромат. Я купую різни олії від цього бренду, всі вони дуже смачні, але саме Kalamata подобаєтся більше за всіх, тому що смак насичений, терпкий, але водночас без зайвої гіркоти, що і відрізняє оливки Kalamata від інших.  М’який смак і низька кислотність роблять цю олію ідеальною приправою для салатів, особливо в поєднанні з якісним соєвим соусом. Просто додавання цієї олії разом з твердим сиром до пасти відразу посилює  смак і підіймає до рівня вишуканих страв. Ще заливаю цією олією подрібнений базилик, та відправляю в морозилку в формі для льоду. Зимою маю смак свіжого базиліка в пасти або в піци.

Брала багато видів олії від Мінерва і всі види мені однаково довподоби. Щодо цієї олії з оливок каламата - то вона більше має «травʼянистий» аромат ніж інші види і трохи більш гірка, але це ніяк її не псує. Беру періодично цю олію, коли хочу більш свіжий аромат і більш виражений смак для салатів

Останнім часом купую саме цієї ТМ, дуже запашна та не має гіркоти. Ще й дуже приємна ціна у порівнянні на інших ресурсах та офлайн магазинах.