Пиво у склі

Я давно поважаю продукцію «Уманьпиво» за їхній підхід до натуральності, але «Віденське» — це особлива історія. Як на мене, це одне з найкращих світлих сортів у їхній лінійці для тих, хто цінує м'який смак без зайвої гіркоти. Мої враження від дегустації: * Колір та піна: Пиво має дуже гарний золотистий, трохи бурштиновий відтінок. Піна густа, тримається добре, що вже говорить про правильну щільність напою. * Смак: Дуже м’який і «чистий». Відчувається приємна солодова основа з легким солодкуватим присмаком, характерним саме для віденського типу лагера. Гіркота тут мінімальна, вона лише злегка проявляється у післясмаку, що робить пиво дуже питким. * Склад: Величезний плюс — відсутність сторонніх домішок. Відчувається, що це натуральний продукт, зварений за традиційною технологією. Після однієї пляшки ввечері голова наступного дня свіжа. * Легкість: При міцності 4.5% воно ідеально підходить, щоб розслабитися після робочого дня. Воно не "важке", добре освіжає, особливо якщо пити охоложе

Переваги: Добре

Недоліки: Немає

Вирішив спробувати "Янтар Світле" у великій пляшці 1,2 л, адже іноді хочеться чогось простого та невимушеного. Це пиво позиціонується як класичний світлий лагер, і, чесно кажучи, воно цілком виправдовує свої обіцянки. Насамперед, аромат досить легкий, без різких ноток, відчувається класична солодова основа з дуже делікатною хмелевою свіжістю. Для світлого пива це саме те, що треба – нічого зайвого, лише приємний, ненав'язливий букет. Смак теж не підкачав. Він м'який, без вираженої гіркоти, що робить це пиво дуже питким. Є легка солодовість, яка гармонійно поєднується з ледь відчутним хмелевим післясмаком. Як для 4,5% алкоголю, воно п'ється легко і не викликає відчуття "важкості". Це пиво ідеально підійде для тих, хто шукає освіжаючий напій без надмірної інтенсивності. Об'єм 1,2 л – це, звичайно, дуже зручно для компанії або просто для вечірнього відпочинку, коли не хочеться постійно бігати за добавкою. Загалом, "Янтар Світле" – це надійний вибір, якщо ви шукаєте легке хороше пиво.

Переваги: Смачне, недороге

Недоліки: Немає

Пиво Guinness Original темне, 5% купував вперше, задля порівняння з іншим ірландським стаутом Murphy's. Що не сподобалось відразу - україномовна етикетка, м.Запоріжжя, я вважав що купую імпортний товар (нажаль з опису на майданчику це не зрозуміло). На власному досвіді не раз відчував різницю справжнього імпорту з "продуктом України". За смаком саме цей Guinness мені сподобався менше ніж Murphy's. Хоча Murphy's здається більш водянистим за консистенцією, його смак більш насичений, у післясмаку присутні кавові відтінки та, як на мене, надлишкова гіркота. Але саме фірмова гіркота від Guinness перевершила суперника, цей післясмак залишається надовго і мені він більше нагадує гіркоту полину ніж паленого ячмінного зерна. В іншому: насичений темний колір, стійка кремова пінка присутні у обох ірландців. Все ж таки Guinness Original я не оцінив, можливо це не той тип пінного який підходить мені, можливо все ж вплинуло виробництво у Запоріжжі ))). 4 зірки за легенду, яка мені не зайшла.

Переваги: Не знайшов

Недоліки: Як на мене переоцінене, або ж не на мій смак

Піна густа, дрібна, при правильному наливанні осідає помірно швидко, залишаючи густий "острівець". В ароматі спочатку переважає хмельова гіркота і кавово-карамельні нотки, досить швидко хмель відходить на другий план й відчутніше виступають аромати кави / карамелі / смаженого солоду. Смак - класичний, з вираженою гіркотою, присмаком смаженого солоду. Післясмак - приємна хмельова гіркота, можливо навіть якийсь натяк на підкопченість. Заявлена міцність 5.9 об. не відчувається, за відчуттями не сказав би що там більше 4.5. Можливо, один з кращих недорогих вітчизняних темних лагерів. З несуттєвих мінусів - легкий бардак з характеристиками. Зараз на сайті одночасно є одна картинка з, ймовірно, старою етикеткою і друга картинка з новою. Але густина на "новій" (15.8%) відрізняється від тієї, що вказана на моєму зразку (15.1%), а в характеристиках в описі взагалі вказано 12.35%. Проте можу допустити, що для невеликого виробництва густина може несуттєво варіюватись від варки до варки.

Tripel Karmeliet – це пиво, яке залишає яскраве враження вже з перших ковтків. У келиху це пиво виглядає привабливо, із золотистим відтінком та красивою щільною піною, яка довго тримається. Аромат багатий і складний: відразу відчувається букет квітів з нотками фруктів (банан, цитрус), а також легкі пряні відтінки коріандру і ванілі. У смаку Tripel Karmeliet дуже гармонійний: солодкуватий солод балансується приємною гіркотою та пряними нотками. Він має насичений, але при цьому м'який і бархатистий смак, який залишає довгий післясмак. Незважаючи на міцність 8,4%, пиво легко п'ється, завдяки збалансованості всіх компонентів. Головне пити добре охолодженням, і з келиха. Tripel Karmeliet - це пиво, яке ідеально підійде для особливих випадків або повільного вечора. Воно заслужено займає високі місця у рейтингах і є чудовим прикладом класичного бельгійського потрійного елю. Рекомендую спробувати тим, хто цінує складні та витончені смаки.

Переваги: Смачне, справжня Бельгія, рейтінг 3.99 в untappd

Недоліки: Не виявив

Смачний, питкий лагер який став для мене відкриттям. Багато хто порівнює з короною, але для мене Claro смакує краще, а якщо порівнювати ціна-смак, так взагалі в цій двійці беззаперечний лідер. Так як я споживаю без фанатизму, то мені в цьому пиві зайшло все, починаючи від об'єму, ціни, кольору ну і звичайно смакових властивостей (хоча наявність глюкозного сиропу вибиває його з класичної рецептури). Це легкий, питний напій який чудово втамує спрагу і навіть його ледь присутня гірчинка не портить, а навпаки доповнює букет. Чудово підійде для не надто виражених закусок, таких як сир або горішки (але без приправ). А якщо під рукою нічого не знайдеться, то воно зможе бути прикрасою вашого вечора і в моно споживанні. Пиво з Нідерландів нагадало студентські часи, коли Bavaria здавалось найсмачнішим доступним імпортом, тож завдяки Claro доведеться спробувати і сучасну Bavaria,так як наскільки я зрозумів виробник той же.

Переваги: Легкий смак приємний для втамування спраги

Це один з небагатьох хеллесів, які розливаються в Україні на даний момент. А в масмаркеті інших я власне кажучи і не зустрічав останнім часом. Дане пиво є українською ліцензією німецького однойменного пива. Відмінністю є те, що в оригіналі було 5,2% обертів, а в нашому випадку 5,1%. Німця періодично пробував раніше (ще до війни), звичайно ж він був більш яскравим та збалансованим. Але і ціна була куди вищою. Якщо оцінювати дане пиво без прив'язки до оригіналу, то це цілком питкий світлий лагер з усіма ознаками хеллесу (світле пиво низового бродіння з яскравою хмелевою гірчинкою і приємним хмелевим ароматом). Легке, питке та абсолютно не спиртуозне пиво (при 5,1%!!!), яке чудово заходить в будь яку пору року. Явних дефектів немає (принаймні я не помітив). В склі смакує трохи краще, ніж в металі. А от в пет-пляшці об'ємом 0,9л мені особисто зовсім не зайшло. Хоча... Можливо просто не пощастило з партією

Переваги: Хеллес доволі пристойної якості українського виробництва; дуже демократична ціна

Недоліки: Занадто водянисте і посмак закороткий та розмитий

Оригінальне чешське Krusovice темне востаннє я куштував у 2021 році. Зараз його знайти в масмаркеті практично нереально. Якщо порівнювати з даним екземпляром нашого українського розливу в Радомишлі, то це один з рідкісних випадків, коли наш зразок практично нічим не поступається оригіналу. Головна відмінність особисто для мене це те, що в українській версії не настільки випирає гіркота, як в чеській і дуже потужна карбонізація (мені особисто це подобається). Аромат - карамелька, обсмажені кавові зерна, трохи гіркого чорного шоколаду (стандартний для темного лагера). Ще одна відмінність це те, що при розливі нашого пива утворюється дуже висока і щільна піна, яка досить довго тримається. Смак - знову ж таки стандартний для темного лагера, смажена карамелька і тонка гірчинка, яка ідеально підкреслює темний солод. Легке, освіжаюче, питке темне пиво з практично повністю відсутнім відчуттям спиртуозності.

Переваги: Українське ліцензія, яка нічим не поступається чешському оригіналу

Недоліки: Трішки відрізняється від баночного варіанта в гіршу сторону (хоча зазвичай якраз у склі смачніше)

Hoegaarden White — це класичний представник бельгійського пшеничного пива, який став синонімом всієї категорії «witbier». Його характер відрізняється від звичайних світлих лагерів, пропонуючи насиченіший та ароматніший досвід. Напою властивий світлий, каламутний вигляд та пишна, стійка біла піна. Аромат — це справжня симфонія: домінують нотки свіжого коріандру та цедри апельсина, підкріплені м'якими солодовими тонами пшениці та ванілі. Смак неймовірно м'який та освіжаючий. Відчувається пряність коріандру, легка цитрусова кислинка та кремова текстура, яку надає пшениця. Гіркота практично відсутня. Пиво дуже легко п'ється, залишаючи приємне пряно-фруктове післядотик. Воно ідеально підходить для літньої спеки, як аперитив або до свіжих салатів та морепродуктів. Hoegaarden — чудовий вибір для тих, хто хоче відпочити від стандартних лагерів і спробувати щось справжнє, ароматне та з багатою історією.

Переваги: Смак неймовірно м'який та освіжаючий.

Недоліки: нема