Сковороди - Особливості: З товстим дном

Гарна чавунна сковорода. Справжня, важка) Від українського виробника. Для того хто готував тільки алюмінієвому посуді з антиприграрним покриттям, можливо, буде важкувато звикнути) Бо, повторюсь, сковорода важка, та не має такого ідеального антипригорання. Але якщо правильно обробити сковороду перед використанням, то проблеми з пригоранням мінімальні. Навіть якщо десь пригорить, можна без проблем виделкою відшкребти) "Прожарював" нову сковороду по інструкції, лляною олією, десь почув що це один з кращих варіантів. В ідеалі, можна відразу пропекти в кілька слоїв. Головні переваги це довговічність, екологічність, та надійність. Якщо почитати про шкоду антипригарного алюмієвого посуду, то стане зрозуміло. З недоліків хіба що вага) а ще треба особливий догляд, але за кожним посудом треба догляд та правильне використання. Відмінність тут в тому, що якщо навіть і зробив помилку, і наприклад поржавіло, то це можна виправити без шкоди. Алюмінієву сковороду треба купувати нову, коли зтерлася.

Недоліки: Вага

Довго вибирала сковороду, зрештою все окупилося! Сковороду купили у червні, відгук пишу зараз. На сковороді добре все смажиться і гаситься, за цей час робила гуляш, смажила картоплю. Найбільше мене вразили млинці – на цій сковороді без олії млинці виходять краще, ніж на старій з олією! Золотисті такі, всі в дірочках, як мереживо. Я думала, я рукожоп, тісто не так роблю - у результаті багато залежить від сковороди, як з'ясувалося. Фоток млинців немає, всі з'їли, так що повірте на слово) Недоліків за час використання не знайшла. Якщо комусь критично - незнімна ручка і кришки немає, але це вказано в описі.

Сковорідка дійсно гарна, але ж і важкенька. Через дві години смаження млинців рука трохи болить. Хоча, сподіваюсь, не всі будуть млинці по дві з лишнім години смажити. Щоправда, потребує певного догляду, зовсім невеликого, але все ж, без нього ніяк. Перед смаженням обов'язково потрібно злегка змастити жиром, бо прилипне так, що болгарка не справиться. А як тільки змастиш - її наче підмінили. І млинці на ній суттєво відрізняються від смажених на тефлоновій: вони дуже рівномірно підсмажені, просмажені (пробачте за тавтологію) і приємно кремового кольору, чого не спостерігається на тефлоні.

Переваги: Гідний результат і надійність на роки. Чим далі, тим краще.

Недоліки: Гвинт на ручці - незрозуміло, для чого його залишили відкритим? Після тривалого смаження нагрівається і пече руку. Заглушку якусь хоч би придумали...

Користуюся орієнтовно півроку, може трохи більше чи менше (+- місяць). Пательня зручна, вона дійсно глибока і доволі велика. Зручно тушкувати овочі, навіть велику кількість, менше розбризкується масло завдяки великим бортам. Думаю, що вона протягне десь ще півроку в доброму стані, а потім - не знаю. Але антипригарне покриття скрізь псується і доволі швидко. Поки що, ніяких нарікань не маю, вагався чи купувати, бо вона доволі недешева але дешеві зовсім швидко псуються, тому можна сказати, що співвідношення якість/ціна тут доволі непогане.

Переваги: Надійна

Сковорода для млинців лита чавунна 24*2,5 см від ТМ "Maysternya". Приготування млинців на чавунній сковороді відрізняється від звичайного. Завдяки товстому дну сковороди та властивостям чавуну, тісто не смажиться, а печеться. Сковорода стабільно тримає температуру. Зручна ручка та невелика вага сковороди забезпечать легке приготування млинців. Також на ній зручно робити засмажку, підсмажувати в невеликій кількості м'ясо, котлети, морепродукти та овочі.

Чудова сковорода . Запакована в брендову коробку , виглядає дуже презентабельно, якщо брати на подарунок - супер. Має інструкцію , рекомендую прочитати . Купувала , щоб замінити шкідливі антипригарні пательні на екологічний варіант . Так , вона досить важка , потрібно звикнути і правельно доглядати за нею. Однак це найкращий варіант для приготування їжі , якщо ви піклуєтель про своє здоров'я. Рекомендую!

Переваги: Пакування

Недоліки: Важка

Дуже гарно упакована (раджу продавцю додати фото в упаковці).Як відомо,чавун матеріал,який можна використовувати дуже довго,тому пательню з цього матеріалу можна розглядати як інвестицію.Після оброблення пательні згідно інструкції-смажена картопля вийшла на відмінно.Якщо не хочеться витрачати кошти на антипригарні пательні кожні 2роки-цей варіант вам підійде.Зроблено в Україні.Рекомендую.

Переваги: Екологічно чистий матеріал пательні

Недоліки: Важка,не можна мити в посудомийній машині

Маю дві таких сковорідки 26 і 20 см + кришки з силіконовими ручками цього ж виробника. Користуюсь близько 9 міс. Через приблизно півроку почало здаватись, що на візерунку покриття стабільно утворюється невеликий але рельєфний шар нагару. Поки не зовсім ясно що це саме і яка причина. Якщо досить сильно терти, знімається, але переймаюсь на покриття

Переваги: Стильно виглядає

Недоліки: Є підозри, що покриття почало псуватись, але поки неточно

Рекомендую до покупки, бо пательня непримхлива у догляді, з її поверхні легко видаляються забруднення після приготування страв. Вона зручна із збалансованою рівновагою між ручкою та власне самим посудом. Смажити на ній саме задоволення - їжа не пригощає, але в процесі готування у м'яса утворюється смачна скоринка.

Переваги: Зручна, їжа не пригорає, легко чиститься, невеликий зручний розмір

Недоліки: Не знайшли