Спеції та приправи без цукру

Радий поділитися своїми враженнями від бодяну Akura 10 г. Це справді універсальна та корисна спеція, яка додає особливого шарму багатьом стравам. Почнемо з аромату. Бодян Akura має дуже насичений, солодкувато-пряний запах з легкими анісовими нотками. Він одразу створює затишну атмосферу на кухні, а це вже півсправи! Щодо смаку, то він глибокий і зігріваючий, з легким відтінком лакриці. Важливо не переборщити, адже бодян досить інтенсивний. Він чудово розкривається як у солодких, так і в солоних стравах. Де можна використовувати бодян Akura? * У випічці та десертах: Це, мабуть, найпопулярніше застосування. Бодян ідеально підходить для пирогів, печива, кексів, компотів, варення, глінтвейну. Він надає випічці неповторного східного аромату. * У м'ясних стравах: Неочікувано, але бодян чудово поєднується з м'ясом, особливо зі свининою та куркою. Він допомагає розкрити смак м'яса та робить його більш ароматним. * У напоях: Додайте трохи бодяну до чаю, кави або гарячого шоколаду.

Переваги: Якість

Недоліки: Немає

Гранульований часник Kamis став справжньою знахідкою на моїй кухні. Велика упаковка — ідеальний варіант для тих, хто часто готує і цінує якісні спеції. Має насичений, натуральний аромат, дуже схожий на свіжий часник, але при цьому зручніший у використанні. Додаю до м’яса, соусів, овочевих страв і навіть у домашній хліб — смак виходить яскравий, але не «різкий». Добре розчиняється, не залишає гіркоти. Ще один великий плюс — не потрібно чистити і різати свіжий часник, а ефект практично той самий. Продукт економний у використанні, а бренд Kamis, як завжди, не підводить — спеції свіжі, без домішок і зайвих добавок. Зручна баночка щільно закривається, тому аромат довго зберігається. Рекомендую всім, хто цінує якість і любить готувати зі смаком!

Переваги: Якість та упаковка

Недоліки: не має

Коли ви відкриваєте упаковку приправи Мрія до курки, перше, що впадає в око (а точніше, в ніс))— це насичений, приємний аромат Головну роль тут відіграє паприка, яка надає стравам тепло і насичений відтінок. Чорний перець у складі додає приправі легку пікантність, що надає страві цікавої глибини. Він дарує м’ясу легкий гострий відтінок, який, однак, не є агресивним, а виступає більше як підсилювач смаку, додаючи до страви яскравості Одною з унікальних ознак приправи Мрія до курки є те, що вона не лише підкреслює смакові якості м’яса, але й дозволяє вам експериментувати з різними методами приготування. Ви можете використовувати її для маринування, обсмаження, запікання або навіть приготування соусів на основі курячого бульйону

Переваги: Смак

Недоліки: Немає

Чудова приправа!) Дуже люблю готувати та експериментувати! Учора готувала курочку в сметанно-чесночному соусі та саме ця приправа додала незвичайності у тривіальне, начебто, блюдо. Колись базилік мені здавався дивним, а тепер я вирощую його на дачі та купую усі приправи, де він є у складі. Мені подобається додавати таку приправу в суп або борщ, до м'ясних страв, у соуси, навіть у салаті з овочів вона досить добре може створити приємний присмак в'ялених томатів. Найголовніше враховувати те, що у складі вже є сіль, тому при досолюванні страви треба враховувати цей момент, щоб не пересолити. Рекомендую до покупки всім поціновувачам таких приправ!)

Переваги: Аромат, смак в'ялених томатів зі спеціями, зручність зберігання, дизайн упаковки.

Недоліки: Для себе не знайшла.

Придбала цей продукт для зручного використання у повсякденному готуванні, але, на жаль, не дуже сподобався. Часник має невиразний аромат, який майже не відчувається під час приготування страв. Очікувала більш насиченого запаху і вираженого смаку, як це буває з іншими гранульованими або сушеними часниками. Гранули рівномірні, без домішок, але аромат значно поступається як свіжому часнику, так і іншим маркам. Додавала у супи, м’ясо, овочеві страви — ефект майже непомітний. З плюсів — зручне пакування та економна витрата. Але якщо шукаєте приправу з яскравим ароматом — краще звернути увагу на інші варіанти.

Переваги: Ціна

Недоліки: Слабенький аромат

Приправа до картоплі Akura з морською сіллю 25 г стала приємним доповненням до улюблених страв. Суміш має насичений аромат і гарно підібраний склад спецій, які ідеально підкреслюють смак запеченої, смаженої чи відварної картоплі. Особливо подобається наявність морської солі, яка надає легку пікантність і не перебиває основний смак. Спеції рівномірно розподіляються, не злипаються та швидко вбираються у страву. Упаковка компактна та зручна у використанні, добре зберігає аромат. Чудовий вибір для тих, хто хоче урізноманітнити звичні страви і додати їм нових смакових відтінків.

Найкраща приправа на моїй кухні. Хоч виробник пише, що до картоплі та овочів, але насправді підходить до сала, м'яса, риби, омлетів, салатів, макаронних виробів, супів і т.д. все залежить від твого смаку. Ця приправа перетворює звичайні продукти у смачні страви. Завдяки гарно збалансованому складу спецій страви виходять ароматними та смачними. Дуже зручно, що вже не потрібно додавати інші спеції – усе є в цій суміші. Дуже класна приправа. Аромат при запіканні стоїть неймовірний. Я її і для картоплі, і для сухариків використовую, все супер смачно!

Переваги: Гарно підібрані спеції, використовую у багатьох стравах, а не тільки для картоплі, якісна приправа, аромат неперевершений, смак страв чудовий

Недоліки: Не має

Ця суміш спецій до курки-мрія кожного, хто любить готувати курятину (чи птицю взагалі). Часто в подібних міксах до курки надто сильно відчувається карі, або ж забагато солі, або ж сама суміш недостатньо підібрана конкретно до курки, а є більше універсальною. Аромат цієї суміші відразу каже 'це до курки'. Тут немає солі, а кожна спеція якісна й ароматна. Якщо додати її, то не виникає бажання додати щось іще- вона самодостатня. Технологи ТМ Мрія зробили всю роботу за мене, а я з радістю користуюсь результатом їх праці і всім рекомендую!

Переваги: Смак, якість складників, без солі, свіжість

Недоліки: Немає

Купував цю приправу вперше. Купив на пробу. До цього купував ЕКО, в ній більша кількість спецій, ніж в цій приправі. Але головні для плова - зира, барбарис,паприка,куркума і перець - вона містить. Тому смак плова нас задовольнив. В приправі Akura є морська сіль. Треба бути уважним при солінні плова. Я солив,як завжди,але з додаванням цієї приправи трохи пересолений вийшов плов. В приправі ЕКО,якою користувався до цього, сіль звичайна - кухонна. Так що, будьте уважні, не пересолюйте і страви з цією спецією будуть чудові .

Переваги: Ціна, якість, великий об'єм

Недоліки: Не має