Сушені гриби - Вага: 100 г

Купив сушений гриб Блек Фунгус від Muер Mountains для приготування азіатських страв. Пакет 100 г виявився досить великим, гриби після замочування збільшуються в об'ємі, так що їх вистачає надовго. Вони мають цікаву текстуру — хрусткі, злегка жувальні, і чудово поглинають смак бульйону або соусів. Я використовував їх у супах та салатах, вони додають стравам оригінального вигляду та легкого грибного аромату. Смак дуже м'який, не надто насичений, але добре підходить для різних варіантів приготування. Якщо ви любите азіатську кухню, цей гриб — відмінний інгредієнт для експериментів. Враховуючи кількість та якість, цілком задоволений покупкою

Переваги: Смак, якість

Недоліки: Не виявлено

Купив сушені гриби шиітаке Тунг Ку від Mountains, бо люблю гриби в різних стравах, а ці — справжня знахідка. Пакет 100 г — це досить велика кількість для кількох приготувань, гриби добре відновлюються після замочування і зберігають свою щільну текстуру. Вони мають насичений, але не надто сильний смак, який чудово підходить для супів, соусів або страв з рисом. Я використовував їх у різотто, і смак вийшов просто чудовий. Порівняно з іншими брендами, ці гриби дійсно відрізняються високою якістю і натуральним смаком без жодних домішок. Якщо любите гриби шиітаке, це дуже гарний варіант, яким точно можна урізноманітнити свої страви.

Переваги: Якість

Недоліки: Немає

Впервые попробовала. Сделала суп: в воду кладём немного брокколи, жменьку чечевицы, жменьку водорослей вакаме и маленькую веточку гриба, немного соли, по готовности добавляем оливкового масла. Гриб весь вкус и запах передаёт бульону, сам же остаётся нейтральным. При этом хрустит за зубах, как салат чука. Много класть его не стоит, поэтому пачки хватит надолго. Очень любопытное дополнение к рациону. Думаю, точно так же отлично с тушёными овощами (можно туда же добавить лапшу рисовую или соевую). Главное, не переборщить с количеством, чтоб не перекрыл вкус остального.

Переваги: интересный вкус, хорошая цена

Взяв сушений гриб енокі 100 г, щоб спробувати приготувати щось нове. Спочатку трохи сумнівався, але в результаті залишився дуже задоволений. Гриби легко відновлюються після замочування і мають приємний м'який смак, який чудово підходить для супів або страв з рисом. Вони додають їжі цікаву текстуру і легкий грибний аромат. Пакет 100 г — це досить багато, так що вистачить на кілька приготувань. Якщо ви любите гриби і хочете спробувати щось незвичне, енокі — це хороший вибір. Я вже рекомендую їх друзям для азіатських страв.

Переваги: Смак, ціна, якість

Недоліки: Немає

Приємний смак та аромат, запах на всю кухню. Перед варкою бажано трохи замочити у холодній воді та дати настоятися. Можно додавати у будь-які супи, пироги, інші страви.

Переваги: Дуже ароматні