Вражає своїм медовим ароматом та тонкими нотками дубової діжки. Збалансована кислотність дивує, продукт є напівсухим, але з першого ковтку так складно сказати, в смаку присутня терпкість що показує дійсність сухого напою. В після смаку присутня ні на що не схожа гірчинка, але якщо порівнювати то наче пробуєте свіжий мед з соти. Спиртовмістимість 14.5% трошки налякала, але в смаку вона мінімально відчувається. Напій є хмільним, якщо зрівнювати то подібного продукту не знайти, унікальність цього продукту виражається не тому що просто ферментували мед, а те що збалансували смак, аромат і тим підняли рівень натуральної виноподібної продукції та зруйнували стереотипи про медові напої.
Напій дуже нестандартний і точно не для всіх. Смак досить незвичний, з помітною медовою ноткою, але водночас легким і освіжаючим. Він не дуже солодкий, а скоріше з сухим, трохи терпким післясмаком. Думаю, сподобається тим, хто любить експериментувати з новими смаками, але тим, хто шукає класичні вина або солодкі напої, цей продукт може не підійти.
Мені дуже сподобався. Склад: вода, липовий мед, винна кислота, винні дріжджі і все! Ніяких ароматизаторів чи ще чогось. Кисленький, не солодкий, дуже газований. Чимось нагадав сидр з бузини. А «дивний смак», який може не сподобатись, то, мабуть, через липу. Незвично. Але мені було смачно та пʼянко.
Вино не стандартне, приємний медовий присмак, з такою злегка липовою та медовою горчинкою, запах слабкуватий запечених яблук, його порівнювати ще ні з чим. Гарно смакує з сиром з пліснявою. Вино для приємного вечора.
Сухе, в ароматі і смаку бузина. Чимось навіть нагадує ігристе вино. Мед вибродив, його мало, але є квітковість. Кисле, питке, смак досить різноманітний. Цікаво!