Віскі Woodford Reserve

Бренд Woodford-Reserve представили у 1996 році. Лікеро-горілчаний завод функціонує неподалік Версаля в штаті Кентуккі (США). Виробництво міцного спиртного напою у стінах винокурні налагодили 1812 року. Офіційно лікеро-горілчаний завод відкрився лише 1838 року. Біля витоків — Елайджа Пеппер, який відповідав за перегонку алкоголю разом із сином Джеймсом Кроу.

Спочатку гуральню назвали Oscar Pepper. 1867 року бізнес перейшов до Леопольда Лабро, а через 74 роки — до корпорації Браун-Форман. Сучасну назву Woodford-Reserve Distillery винокурні дали у 2004 році. Продукцію відносять до класу «супер-преміум», що впливає на ціну.

Як виготовляють віскі Woodford-Reserve

Продукцію готують за зерновим рецептом. В складі:

• 72% кукурудзи;
• 18% жита;
• 10% солодового ячменю.

Комбінація привносить у дистилят солодку ноту від кукурудзи, солодовий горіховий відтінок і пряний аромат жита. Воду видобувають біля винокуренного заводу. Природний процес фільтрації за допомогою вапнякових відкладень пом'якшує її.

Тривала ферментація віскі Woodford-Reserve в поєднанні з унікальним штамом комерційних дріжджів надає глибини та складної смакової гами. Спирт переганяють як у мідних перегінних кубах, так і у вертикальних колонах. Пізніше дистиляти поєднують.

Компанія Woodford-Reserve має власну бондарську майстерню. Купаж настоюють у нових обпалених бочках із білого американського дуба. Витримка триває в середньому 6–10 років.

Поради щодо вибору віскі Woodford-Reserve

Асортимент інтернет-магазину MAUDAU складений на основі флагманських продуктів:

1. Віскі Woodford-Reserve Straight Bourbon. Міцність — 43,2%. У смаку простежуються близько 200 нот: від яскраво виражених зернових і деревних до солодких, пряних, квіткових і фруктових. Бурбон має насичений аромат із відтінками сухофруктів, карамелі, шоколаду, спецій. Фініш — гладкий і шовковистий, з кремовими акордами і зігрівальним післясмаком.
2. Віскі Woodford-Reserve Rye. Відсоток алкоголю — 45,2%. Зерновий затор містить 53% жита. Тютюн — переважний акцент, що виділяється на тлі солодких квітково-фруктових мотивів. Довгий солодко-пряний післясмак розкривається ароматами жита, м'яти, патоки, сорго.

Продукція Woodford-Reserve підходить для подачі в чистому вигляді. Житній віскі привносить сухий шлейф у рецепт коктейлів, а традиційний бурбон — солодку нотку. Крім міцного спиртного напою в класичній скляній пляшці об'ємом 0,7 літра, також можна замовити продукцію в упаковці з фірмовою склянкою.

Чому вигідно купити віскі Woodford-Reserve у маркеті алкогольних штук MAUDAU

Інтернет-магазин пропонує продукцію з позначкою «Original» зі швидкою доставкою по Україні. Власний імпорт, кілька варіантів оплати, знижки та акції, добірки та рекомендації від сомельє — вигідні пропозиції від MAUDAU, які роблять шопінг швидким і комфортним.