Кукурудзяний віскі

Я рік в темі, тож не можу (сподіваюсь, поки що не можу) розписати у всій красі смаковий і ароматичний букет напою, я поки переходжу з рівня "можу на смак відрізнити бурбон від скотчу" на рівень "можу на смак відрізнити Джек Деніелс від Дикої Індички". І ось, я вам, друзі, скажу шо в цього бурбона геть інший смак, його прям можна буде впізнати серед усіх інших дуже легко. Я взяв на пробу цей Езра Брукс (80) і житній (90). В обох є доволі різкий і відчутний смак якогось одного інгредієнту, але я не знаю що саме це. Мені він здається якимось чи то копченим чи то болотним (може це торф?) Чи це просто такий смак у їхніх бочок?.. Короче, якщо хтось з досвідчених розпробував - напишіть, що це, бо дуже цікаво. Мені цей смак занадто нав'язливі, але в цілому, за акційною ціною, бурбон хороший, особливо, якщо в компанії збираєтесь випити усю пляшку за вечір, ми з кумом так випили аж прицмакували. Для домашнього бару, я його брати, більш за все, вже не буду. Але, один раз точно можна спробувати.

Переваги: Оригінальний та цікавий

Недоліки: Відчутний нав'язливий та різкий смак

Люблю бурбони, різні, різних фірм, різної міцності. В принципі люблю американський віскі: бурбон, житній, пшеничний, кукурудзяний, навіть сінглмолти та бленди. Смакую по-різному, в залежності від палітри смаку і міцності. Але от класичний Rebel завжди маю в барі для того, щоби використовувати під час застілля. М’який пшеничний смак, сорок градусів, збалансований і приємний на запах - чудово підходить під українську та будь-яку іншу кухню. Так, може в ньому недостатньо елітності для смакування за розмовою з друзями, недостатньо смаків і міцності щоби заграти у коктейлі - але це найкраща пара від шашлику до пельменів))) якщо відноситись до нього, як віскі на застілля - то це чи не найкращий вибір! Дуже рекомендую!

Переваги: Відмінний пшеничний бурбон за свої гроші.

Серед різмаїття алкоголю, міцного алкоголю, віскі, бурбону - при можливості вибору чудово мати щось конкретне при цілком конкретному бажанні. Езра Брукс Блек Лейбл зрозумілий бурбон, якісний, рівний, має пізнаваний запах і смак гарного кенткукійського бурбону. При бажанні можна посмакувати на кожен день, коли не треба проводити сліпі дегустації з друзями чи розпаковку для блогу) коли хочеш просто зробити ковток класичного бурбону під час перегляду фільму чи читання книжки. Для мене базова Езра - приємне доповнення до пікніку, чудово працює в парі із смаженим мясом чи класичними новорічними салатами на кшталт Олів"є) А при такому ціннику на якісний бурбон - майже поза конкуренцією!

Переваги: Чудовий базовий бурбон.

Перепробував багато бурбонів, але саме Four Roses запав в душу! Якісний надійний базовий американські віскі на кожен день : Питкий,солодкувато-ванільно-вершковий кремовий,з тонами випічки,кондитерки,здоби! SMALL BATCH-представляє собою вже окрему комбінацію відібраних діжок мастером купажу. Більш міцніший,більш концентрованіший і маслянистий у смаку. Гарний довгий після смак солодких кондитерських спецій , піджарених горіхів та випічки. Якщо всліпу порівнювати із джентельмен Джек або wood for reserv , то в даному випадку вони однозначно програють особисто для мене! Признаюсь,я не особо поціновувач лако краски, тому свій голос віддаю за🌹🌹🌹🌹

Переваги: М'який,приємний!

Недоліки: Немає

Знайомий з 3 релізами (з 4 доступних на нашому ринку) цього виробника, відрейтингував би їх так: 1. purple corn 2. white corn 3. yellow corn Всі досить впізнавані, приблизно з однаковим характером, дуже чітка кукурудзяна складова і при цьому органолептика відчутно відрізняється від типової бурбонної. Отже, white corn - ніс солодкий, щось лаково-ацетонове, різкувате, але досить приємне, ще квіти і щось схоже на жувальні цукерки. Смак - округлий, маслянистий, солодкий, трохи з перчиком. Післясмак - ненав'яздиве дерево, солодко, спеції. Можу порекомендувати в порядку експеримента, а purple corn наприклад навіть взяв повторно.

Мені подобаються бурбон та житні віскі, тому коли побачив Straight Corn, було цікаво спробувати. Це американський віскі, який принаймні на 80% складається з кукурудзи. І смак з ароматом цьому відповідає- чиста кукурудза, без якихось нюансів. Тому для мене він дуже простий , не дарма до складу бурбонів входять жито та ячмінь в більшій кількості, ніж у "Прямій кукурудзі". Фініша майже нема. 45% міцності сильно відчувається ,Wild Turkey при 50,5% п'ється легше і набагато смачніше. Може підійде основою для коктейлів, враховуючи трохи солодкий смак.

Переваги: На любителя

Недоліки: Простий та трохи спиртуозний

Це мій перший міцний алкогольний напій виробництва ПАР. Нічим особливо не примітний кукурудзяний віскі, непоганий середнячок. В ароматі ваніль та карамель. Смак м'який та солодкий, трохи маслянистий, але не складний. Післясмак короткий. Буде добрий для тих, кому подобаються бурбони з високим вмістом кукурудзи (наприклад, James Cree's 4 YO Tennessee Bourbon) або Straight Corn віскі (не плутати з бурбоном, за американським законодавством це два різні напої). З урахуванням ціни зі знижкою спробувати, на мій погляд, безперечно варто.

Гарний класичний бурбон. Раніше стандартом бурбона для мене і найкращим за співвідношенням ціна-якість був Jeam Beam. Але останні розливи стали менш дубильні та надто цукерковими (дюшес. барбарис) у смаку. Вирішив спробувати щось нове за аналогічною ціною. Загалом приємне враження від цього бурбона. Насичений аромат з відтінками дуба, карамеллю та характерними для бурбонів лаковими відтінками. Післясмак приємний, але середньої тривалості. Дуже добре за свою ціну і можно сміливо брати на дегустацію.

Переваги: Класичний бурбон. Насичений смак і аромат. Гарне оформлення

Недоліки: Для такої ціни немає

Якісний напій який має приємний бурштиновий колір. Порадував аромат бурбону, він легкий, пряний з соло-дкуватими відтінками. У напою який тільки налитий у келих трохи відчувається спиртуозність яка через де-який час зникає. Смак напою також виявився відмінним: пряний, солодкуватий із деревними відтінками, що говорить про наявність дубильних речовин з дубових діжок у яких витримувався напій. Вживати можна як у чистому вигляді, так і у складі коктейлів. Дуже рекомендую!

Переваги: Якість та смак напою.

Недоліки: Хіба шо вартість без акцій