Глазур

Поважаю кондитерський бренд Dr. Oetker, неодноразово купувала Ванільний цукор, Кукурудзяний крохмаль, Желатин - без зауважень. А ось цим товаром трохи розчарована(( Хоча склад самого продукту хороший (какао-порошок, цукрова пудра, картопляний крохмаль), але потрібний результат під час приготування не досягається - глазур не застигає як треба навіть при тривалому (більше 4 годин) охолодженні в холодильнику, зберігає рідку "текучу" консистенцію, завдяки чому "протікає" всередину торта або кекса замість того щоб залишатися на поверхні випічки у вигляді "дзеркальної" глазурі (саме такий ефект очікувала від даного товару). Робила все повністю відповідно інструкції, охолоджувала навіть довше, ніж зазначено на пакетику. Тому кінцевий результат і якість глазурі, на мою думку, не зовсім відповідають високій планці бренду Dr. Oetker.

Переваги: відомий бренд якісного виробника

Недоліки: не повністю відповідає якості. структурі та необхідному зовнішньому вигляду глазурі для покриття випічки

Усередині пакетика глазур тверда, є 2 варіанти приготування: в мікрохвильовій печі та гарячій воді. Через відсутність мікрохвильової печі, використовувала миску з окропом. Приблизно за 5-7 хвилин усередині все чудово розтопилося. Відрізала тоненький куточок пакета з глазур'ю та нанесла на виріб. Великий плюс у цій глазурі, вона швидко застигає та лягає такими візерунками, які я задумала спочатку.

Переваги: Швидко застигає

Недоліки: не знайшла

​Спробувала глазур «Темний шоколад» від Dr. Oetker і залишилася в захваті. Готувала за інструкцією — все вийшло з першого разу, жодних грудочок. Лягає рівно, гарно застигає. Але майте на увазі: однієї упаковки вистачить лише на невеликий торт або кекси. Якщо плануєте готувати великий торт, беріть одразу дві пачки, щоб вистачило покрити весь десерт товстим шаром. Рекомендую!

Переваги: Швидко, якісно, надійно

Недоліки: Не завжди в наявності, малий об'єм

Дуже класна штука, набрав води у залізну літрову кружку, поклав пакетз сумішшю і на вогонь, періодично виймаешь і пробуєшь щоб маса розтанула повністю. Надрізаєшь краєчок, якщо хочеш тоненькі рисочки, то як можна меше надрізаєшь, якшо потовше - то трошки більше. Торт прикрашаешь за 5 хвилин і така красота сучасна - торт ЕСТЕРХАЗІ !!!

Переваги: Без заморочок прикрашаєшь дуже класно торт

Недоліки: немає

Останнім часом дуже популярними стали різноманітні готові суміші. Іноді купую такі. Безумовно, домашню випічку не порівняти з готовою сумішшю. Але це зручно, коли немає часу на готування, а побалувати себе та сім'ю хочеться. Непоганий склад, рекомендую спробувати.

Переваги: Непоганий варіант порадувати своїх близьких

Я просто в дикому захваті від цієї глазурі, Вперше брала на Великдень, бо донька моя не любить ніяких домішок, лише шоколад. Замовляла вже вдруге, і однозначно не востаннє. Чудова глазур,яка моментально застигає і на смак просто космос

Переваги: Найкраща глазур

Найкраща шоколадна глазур. Ідеально доповнює будь-який торт чи випічку. Має приємний шоколадний смак, не тріскає , рівномірно розподіляється по десерту, швидко розчиняється.

Переваги: Якісний продукт за доступною ціною.

Недоліки: -

Честно говоря не получилось как глазурь-торт сразу впитал.Сделали всё по инструкции но получилось что пропитался торт.Тоже прикольно и вкусно но как глазурь не вышло.

Переваги: цена

Недоліки: не получилось то что хотели

Дуже зручна річ. Глазурь швидко готується, можна кількома способами її розтопити. На смак приємна і головне потім застигає добре. У мене так саморобно не виходить

Переваги: Дуже зручна річ