Локшина швидкого приготування

Не можу сказати, що я часто вживаю подібну вермішель, але іноді дуже хочеться поїсти й чогось такого. Вермішель швидкого приготування «Хуторок» має форму спресованого брикету. Крім самої вермішелі, в пакетику є приправа та олія. Найбільшим плюсом такої вермішелі є простота та зручність її приготування. Адже для швидкого перекусу досить просто залити окропом вміст цього пакетика. Але, скажу чесно — це не найкорисніша їжа для організму. Тому регулярно я не стала б рекомендувати до вживання таку вермішель. До того ж, це не зовсім ситний перекус. Через пару годин знову хочеться їсти. Смак цієї вермішелі досить непоганий, але це заслуга насамперед ароматизаторів у складі. До речі, цю вермішель можна не лише запарювати, існують різноманітні рецепти для приготування інших страв із такої вермішелі. Особисто я періодично ще готую з неї салат, а також можу просто так погризти й суху. Головне не зловживати подібними продуктами. А так цілком непогана вермішель швидкого приготування, можна брати.

Переваги: Зручність та швидкість приготування, ціна, приємний смак креветок.

Недоліки: Хіба що склад приправи та користь для організму.

Коли графік забитий під зав'язку і немає часу на повноцінний обід у закладі, я тримаю в запасі кілька пакетиків такого супу від Reeva. Це максимально простий і швидкий спосіб отримати щось гаряче "на ходу". Мої спостереження: * Моментальне приготування. Головна фішка — швидкість. Висипав вміст пакетика в чашку, залив окропом, перемішав — і за хвилину вже можна їсти. Це реально рятує в офісі або коли прийшов додому пізно і сил на готування нуль. * Смак і аромат. Смак курки класичний для таких продуктів, він в міру насичений і добре зігріває. Аромат пряний, з легкими нотками зелені. Солі достатньо, мені навіть не доводилося нічого додавати зверху. * Наявність локшини. У цьому супі є дрібна вермішель. Вона швидко розпарюється, стає м'якою, але не розвалюється в кашу. Треба розуміти, що це продукт швидкого приготування ("сублімат"). Це не заміна домашньому борщу чи курячому бульйону з фермерської курки, але як технічне рішення для швидкого перекусу — він справляється на всі 100%.

Переваги: Добре

Недоліки: Немає

Нещодавно мені довелося спробувати вермішель швидкого приготування "Повна Чаша" зі смаком грибів. Що ж, це був цікавий досвід, який залишив по собі досить однозначні враження. Почну з того, що це типовий представник своєї категорії – коли часу обмаль, а шлунок вимагає хоч чогось гарячого. Приготування займає буквально кілька хвилин, що є безумовним плюсом. Просто залив окропом, почекав і готово. Це її головна перевага. Щодо смаку грибів… він присутній, але досить делікатний, я б навіть сказав, "фоновий". Не очікуйте насиченого грибного бульйону, скоріше легкий натяк, який не перебиває загальний смак вермішелі. Якщо ви любите ніжні, ненав'язливі аромати, то вам може сподобатися. Тим, хто шукає яскраво виражений грибний смак, можливо, буде замало. Сама вермішель не розварюється в кашу, зберігає свою форму, що приємно. Порція в 60 г – це такий собі "перекус на швидку руку", щоб трохи втамувати голод, але не наїстися повноцінно. Зручно брати з собою в дорогу, на роботу чи навчання.

Переваги: Нормально

Недоліки: Незнаю

Для різноманітності вирішив спробувати ще й негостру курку від «Хуторка». Після їхньої вогняної версії цей варіант брався з розрахунком на спокійний, класичний перекус, коли хочеться просто гарячого бульйону без екстремальної гостроти. Вага пачки стандартна для цієї лінійки — **60 грамів**, що помітно ситніше за звичні дрібні пакети. Приготування зайняло всього 5 хвилин під кришкою. Сама вермішель тримає марку: не перетворюється на розварене місиво, залишається пружною, щільною та приємною на зубок. Бульйон виходить золотистим, з легким, дуже ніжним і апетитним ароматом домашньої курки та зелені. На відміну від гострої версії, тут спеції підібрані максимально збалансовано — є приємна пряність, але абсолютно нічого не пече і не перебиває смак. Сіль теж у нормі. Такий теплий, м'який супчик чудово закриває питання голоду, легко засвоюється і добре зігріває під час робочої перерви чи в дорозі. * Хороший об'єм у 60 грамів, якого вистачає для нормального перекусу;

Переваги: Добре

Недоліки: Нема

Після яловичини вирішив спробувати гостру курку від цього ж бренду. Формат у **60 грамів** — це відмінний чоловічий розмір для швидкого перекусу в гаражі чи на роботі, коли часу обмаль, а гарячого хочеться тут і зараз. Пачка коштує копійки, а виручає капітально. Сама вермішель порадувала: брусок щільний, при заварюванні нитки не розлазяться в безформну кашу, а залишаються пружними й добре тримають форму. Але головна фішка цієї позиції — саме бульйон. Виробник чесно написав на пачці «гостра», і це дійсно так. Курячий аромат тут насичений і м'який, але перчик чилі наздоганяє одразу ж. Пече солідно, проте не так, щоб випалювати рецептори — гострота приємна, зігріваюча, саме в чоловічому стилі. Така порція разом із гарячим юшкою моментально тамує голод, прошибає на піт і додає бадьорості. Після ситного перекусу почуваєшся знову готовим до роботи. * Чесні 60 грамів — ситніший об'єм за більшість аналогів; * Хороша якість самої вермішелі, яка не розварюється;

Переваги: Добре

Недоліки: Нема

Взяв цю вермішель на пробу для швидкого перекусу в робочу перерву. Бренд «Хуторок» знаю переважно за крупами та борошном, тому стало цікаво, що вони пропонують у сегменті швидкого приготування. Вага пачки — **60 грамів**, що трохи більше за стандартні міні-порції на ринку, і це вже плюс. Процес приготування стандартний і безвідмовний: засипав спеції з олією, залив окропом на 5 хвилин — і гаряча страва готова. Сама вермішель порадувала якістю — вона солідна, не розлазиться в "кашу" і добре тримає пружну текстуру. Бульйон виходить насиченого темного кольору з вираженим м'ясним ароматом. Смак яловичини чіткий, помірно солоний і з хорошою, характерною для таких смаків гостротою. Спецій не пошкодували, напій приємно зігріває та залишає тривалий пряний післясмак. Порція разом із бульйоном цілком здатна швидко закрити питання голоду та повернути сили під час робочого дня чи в гаражі. Збільшена порція (60 г) порівняно з іншими бюджетними аналогами;

Переваги: Добре

Недоліки: Немає

Samyang Seafood Party з морепродуктами – це відмінний вибір для тих, хто любить насичений смак морепродуктів і хоче швидко приготувати смачну страву. Пакетик містить сушену локшину і спеції, які додають пікантного смаку. Смак супу досить багатий – відчуваються нотки морепродуктів, які прекрасно поєднуються з трохи гострим бульйоном. Локшина добре тримає текстуру, не розм’якшується відразу після приготування, що дуже радує. З мінусів – деякі можуть вважати суп трохи солонуватим, тому варто бути обережним із додаванням додаткової солі. Також гострота може не сподобатися тим, хто не любить сильно пекучі страви. Приготування займає буквально кілька хвилин, що робить цей варіант дуже зручним для тих, хто не має багато часу, але хоче смачну та ситну страву. Ідеальний обід або вечеря після важкого дня. Загалом, Samyang Seafood Party – це смачна, зручна та швидка страва, що точно сподобається любителям гострої їжі і морепродуктів!"

Переваги: Ідеально для обіду або вечері, коли немає часу на готування

Недоліки: Дуже гострий для тих, хто не любить сильну спецію

О, локшина Samyang! Коли бачиш цей бренд, одразу розумієш – зараз буде не нудно! Вони ж відомі своїми гострими витівками. Взяв цю, з куркою, з надією, що вона буде трохи милосерднішою до моїх рецепторів. Запах приємний, курячий, а порція, до речі, така немаленька (140 г!), що можна добряче наїстися. Ну що ж, куштуємо... Перша виделка – смачно, насичений курячий бульйон, пружна локшина. Друга виделка – ага, ось і він, фірмовий привіт від Samyang! Гострота є, і вона цілком відчутна! Не така, щоб сльози з очей і дим з вух (як у деяких їхніх екстремальних версіях), але достатньо, щоб зігріти зсередини і додати пікантності. Якщо ви зовсім не фанат гострого, то майте на увазі. А для мене – ідеальний баланс між смаком курки та приємною гостринкою. Чудовий варіант, коли треба швидко, ситно, гаряче і щоб трохи "струсонуло". Тільки склянку водички про всяк випадок поруч поставте! 😉

Бульйон має виразний баланс кислинки та гостроти, де кислі нотки створюють освіжаючий ефект, а гострі — додають пікантності та зігріваючого характеру. Креветковий відтінок у смаку надає легку морську глибину та робить загальний профіль більш насиченим і багатошаровим, ніж у стандартної локшини швидкого приготування. Текстура локшини при правильному приготуванні залишається м’якою, але пружною, добре утримує бульйон і смакові добавки. У результаті страва виходить доволі ароматною, ситною та “ресторанною” за відчуттям, попри формат швидкого приготування. Це хороший варіант для тих, хто любить яскраві, гостро-кислі азійські смаки та шукає щось більш насичене, ніж класичні супи швидкого приготування. Подяка MAUDAU те що приємно вирізняється тим, що пропонує широкий вибір азійських смаків.

Переваги: смачно

Недоліки: не має