Їжа швидкого приготування з каррі

Паста каррі — суміш спецій і трав, яку використовують для додання складності та глибини страві. На відміну від порошкоподібної приправи, рідкий концентрат складається зі свіжих інгредієнтів: перцю чилі, часнику, імбиру, лимонної трави, цибулі-шалот, галангала. Залежно від місця виготовлення продукт також доповнюють рибним соусом, креветковою пастою, кокосовим молоком. Спеції, які обов'язково додають у пасту каррі:

• кмин;
• коріандр;
• куркума.

Смако-ароматична композиція пасти каррі варіюється від злегка солодкої до пряної та гострої. Впровадження свіжих трав вносить цитрусові, землисті та мінеральні нотки.

Паста каррі — ключова добавка в індійській та азійській кухнях. Це універсальний компонент, який гармонійно поєднується з м'ясом, овочами, бульйоном.

Їжа швидкого приготування з пастою каррі: короткий огляд

Пряність використовують як основу в напівфабрикатах. Компонент входить до складу:

1. Крем-супів. Повноцінна перша страва з насиченим ароматом. Овочевий бульйон готують із гороху, моркви, батату, гарбуза. Його також доповнюють білками, найчастіше — куркою або креветками. Ситний суп можна приготувати за 2–4 хвилини, що особливо важливо в сучасному ритмі життя.
2. Вермішелі. До складу входить не паста карі, а сушена суміш прянощів. Вона вносить легку пікантність, яка чітко відчувається на фініші.
3. Локшини. Страви з макаронів на основі пасти каррі поширені в тайській і малайзійській кухнях. Локшину готують із яєць або рису. Заправку доповнюють кокосовим молоком і арахісовою олією. Гострота страви варіюється від середньої до високої.
4. Кускуса. Крупа, змішана з пастою каррі, перетворюється на страву ф'южн-кухні. Такий варіант їжі швидкого приготування також нерідко містить шматочки смажених сублімованих овочів, які повертають форму після запарювання.

Купити пасту каррі можна окремо — такий формат пропонує торгова марка Onoff. Використовуйте її для приготування традиційних однойменних індійських страв. Ароматна суміш також доповнить маринад до м'яса або соус. Щоб завершити подачу, підготуйте свіжу зелень.

Поради щодо вибору їжі швидкого приготування з пастою каррі

Враховуйте особисті вподобання, а також тип страви. Кілька цікавих варіантів з онлайн-каталогу MAUDAU:

1. Гороховий крем-суп «Жменька» з каррі. Поживний суп швидкого приготування на основі добірних натуральних інгредієнтів. Його продають у порційній склянці — просто залийте вміст гарячою водою з чайника і залиште під кришкою на кілька хвилин. Наваристий бульйон із густою консистенцією задовольнить навіть найвибагливішого гурмана.
2. Вермішель швидкого приготування зі смаком медової курочки каррі від «Мівіна». Варіант для швидкого втамування голоду в перервах на обід на роботі або в дорозі.
3. Тайська локшина Noodle Poodle із зеленим каррі. Смачний і зручний варіант перекусу не тільки для веганів, а й любителів традиційних виражених смаків.
4. Samyang Buldak Curry. Найгостріший варіант локшини з пастою каррі в асортименті. Зручна упаковка дає змогу брати продукт у поїздку.

Чому вигідно купити їжу швидкого приготування з пастою каррі в маркеті повсякденних штук MAUDAU

Широкий асортимент оригінальної продукції задовольнить побажання кожного покупця. В інтернет-магазині MAUDAU можна замовити їжу швидкого приготування з доставленням кур'єром у деяких великих містах або компаніями-перевізниками по всій Україні. Безкоштовне доставлення можливе при досягненні певної суми замовлення або при самовивезенні з супермаркетів «Сільпо» в Києві, Дніпрі та Львові.