Шоколад - Добавки: Без добавок у Дніпрі

Висока швейцарська якість, бездоганна текстура. Шоколад надзвичайно тонкий, але при цьому зберігає відчуття повноцінної плитки. Тоненька плитка розміром як 100-грамова, але в 2 рази тонша. Легко ламається, тане в роті, розкриваючи глибокий насичений смак. Дуже високий вміст какао – 99%, що робить смак досить гірким і специфічним. Шоколад для тих, хто любить інтенсивний, майже чистий смак какао без зайвих домішок. Підійде далеко не всім, особливо тим, хто звик до більш м'якого шоколаду. Любителям чорного шоколаду 70-85% може здатися занадто гірким, але якщо ви готові до експериментів – варто спробувати! До того ж ціна за 50 г здається завищеною, хоча за якість доводиться платити.

Переваги: Швейцарська якість.

Недоліки: Смак гіркуватий, на поціновувача. Ціна висока для 50г.

Я була приємно здивована якістю цього шоколаду для роботи. Смак м’який, молочний, без зайвої солодкості — відчуваються легкі нотки карамелі, що добре збалансовані. Текстура дуже приємна: добре плавиться, рівномірна, без грудочок. Це робить його зручним для темперування та виготовлення цукерок, фігурок або глазурі — шоколад легко розтікається і при застиганні стає гладким і блискучим. Ще один великий плюс — немає білих плям після застигання, що іноді буває з дешевшими блоками. У роботі він поводиться стабільно — не кришиться і не розшаровується. За свою ціну це дуже добрий варіант як для домашнього використання, так і для професійної випічки чи кондитерських експериментів.

Переваги: Вигідний обсяг і ціна Великий блок (1.2 кг) дозволяє готувати достатньо багато порцій без зайвих витрат — особливо вигідно для частого використання.

Недоліки: Немає

Взяла цей шоколад другим після молочного. Бачу різницю сильну. Білий шоколад має більш виражений молочний жирний смак, він мякіший. Не зважаючи на те, що це цільна плитка, то її дуже легко різати ножем. Не бачу тут різниці між переплатою за пачку у калетах. Нарізати плитку легко, бо шоколад не дубовий. Тобто це 1-2 хвилини. Різниця у ціні велика між калетами та плиткою. Легко темперувати, на звороті пачки є температури. Робила по інструкції з пачки, темперування вийшло вдале. Колір рівномірний, текстура і смак чудові. Застигає білий шоколад швидше ніж молочний. Магазин надає строки придатності шоколаду, сервісом дуже задоволена. Буду замовляти ще.

Переваги: Дуже смачний, легко темперувати

Недоліки: Немає

Шоколад молочний Millennium 10 г - супер знахідка для частування малечі, коли не треба контролювати кількість з'їдених солодощів. Зручний формат спрощує процес утримання від спокуси з'їсти за раз велику плитку шоколаду. То ж отримуємо якісний молочний шоколад ( з зрозумілим складом), який хоч і простий за смаком, але значно кращий ніж усілякі батончики чи цукерки з кондитерською глазур'ю. Можливо, горішки додали б дещо різномаття в смаку, але і в такому вигляді це гарний вибір. В нашій родині продукцію від Millennium люблять і коли знаходимо щось новеньке намагаємось скуштувати. Дорослим більше до вподоби чорний, а дітям молочний шоколад.

Переваги: Розмір

Шоколад Lindt Excellence 99% какао — це справжня знахідка для любителів темного шоколаду. Цей продукт вражає своєю інтенсивністю та глибиною смаку, що робить його особливим серед інших темних шоколадів. Текстура шоколаду теж заслуговує на окрему похвалу. Він має бархатисту консистенцію, що ніжно тане в роті. Це створює приємний і тривалий післясмак, який залишається з вами надовго. Lindt Excellence 99% какао — це ідеальний вибір для справжніх гурманів, які шукають інтенсивний смаковий досвід і високу якість шоколаду. Це також чудовий варіант для тих, хто хоче насолодитися перевагами темного шоколаду без зайвої солодощі.

Переваги: Смак вражає своєю насиченістю та складністю. Інтенсивний какао-смак вражає, але без надмірної гіркоти, завдяки чому шоколад залишається приємним для споживання. Кожен шматочок розкриває нові нюанси смаку, що робить процес дегустації справжнім задоволенням.

Недоліки: -

Я, чесно кажучи, очікував, що він буде дуже гірким і навіть не зможу його їсти, але тут абсолютно інша історія. Він настільки м'який, що, здавалося б, можна на ньому робити торти! Перший шматочок — і відчуваєш справжній смак какао, що тане на язиці. Так, тут 80%, але який же він приємний! А ще нічого не скрипить, не має отого сухого післясмаку, який часто зустрічається у таких шоколадів. До того ж, якщо ви не любите шоколад із дивними добавками, то цей варіант ідеальний. Він чистий, зі балансованим смаком, навіть трохи вершковим. Але, звісно, не для кожного, тому що гіркота може бути не по душі тим, хто любить солодше.

Переваги: Прекрасний баланс гіркоти й солодкості, не перевантажує. Легко тане в роті, дуже м'який на смак. Гарний для любителів справжнього темного шоколаду, що не "переживає" за калорії.

Недоліки: Для деяких буде надто гірким, якщо не звикли до такого рівня какао.

Відсутність добавок у вигляді горіхів, фруктів чи інших інгредієнтів робить цей шоколад свіжим і чистим у смаку. Шоколад має кремову і ніжну текстуру, що робить його приємним для вживання та плавно тане в роті. Але як і багато молочних шоколадів, цей продукт містить значну кількість цукру, що може бути проблемою для тих, хто контролює своє харчування або намагається зменшити споживання цукру. Молочний шоколад зазвичай є висококалорійним продуктом. І варто бути обережними з розміром порції для тих, хто слідкує за харчуванням Загалом, це гарна альтернатива для тих, хто просто хоче насолодитися якісним шоколадом

Переваги: Смак

Недоліки: Ціна підвищується, грамаж зменшується

Дуже смачний, особливо якщо ви любитель чорного шоколаду. Тонкий, із зручними поділками. Ламається з невеликим зусиллям, слідів на руках не залишає. Зацукрована апельсинова цедра тут у досить щедрій кількості. Шматочки достатньо великі, але оброблені не дуже рівномірно - якісь твердіші, якісь дуже м'які. Смак апельсина не нав'язливий, не перебиває смаку шоколаду, а гармонійно поєднується і доповнює його. Сподіваюся, що цей смак надає тільки цедра і апельсинова олія, як зазначено у складі, а не ароматизатор. Намагаюся завжди мати вдома невеликий запас – і для себе, і для подарунка вигляд презентабельний.

Незвичний і дуже смачний! Millennium Very Peri — це справжній сюрприз для тих, хто хоче спробувати щось новеньке. Шоколад має ніжний, трохи вершковий смак із приємними ягідно-фруктовими нотками. Колір — фіолетовий, дуже яскравий і "інстаграмний", виглядає нестандартно й одразу привертає увагу. Смак не надто солодкий, збалансований. Танe в роті, текстура гладенька, наче крем. Дуже класно поєднується з кавою або чаєм. Це не просто шоколад, а цілий настрій — ідеальний варіант для подарунка або щоб побалувати себе. Одна плитка — і вже краще на душі 💜 Рекомендую тим, хто любить експериментувати зі смаками!

Переваги: Незвичний і дуже смачний

Недоліки: нема