Спеції та приправи - Призначення: Для випікання в Одесі

Ця цедра стала для мене справжньою знахідкою для випічки. На відміну від свіжої цедри, яку іноді важко натерти без білої гіркої частини, тут шматочки ідеально збалансовані. Аромат дуже інтенсивний і натуральний - щойно відкриваєш пакетик, відразу відчувається цитрусовий запах. Використовувала її для додавання в тісто для кексів та як декор для домашнього шоколаду. При випіканні цедра розм'якшується, віддає свій аромат випічці, але не перебиває смак інших інгредієнтів. Фракція нарізки рівномірна, що дозволяє використовувати її навіть для прикрашання десертів.

Переваги: Насичений аромат: зберігається навіть після термічної обробки у духовці. Зручність: не потрібно мити та чистити фрукти, цедра вже готова до використання. Якість: у пакунку тільки верхній шар шкірки, без сухого «сміття» чи гіркоти.

Недоліки: Упаковка 20 г досить маленька, якщо ви часто печете великі порції здоби, краще брати одразу кілька пачок.

Завжди і з задоволенням використовую цю спецію, розуміючи, що крім смаку і аромату, додаю собі здоров'я. Імбир має протигрибкову і протизапальну дію. Тому чай в період грипу і ангин з імберем і лимоном - ваш помічник. Навіть для зубів він дає протимікробну користь. А як він допомагає травленню, знімає токсикоз , дозволяє зменшити вагу знає багато людей. Тому варто активно використовувати його в приготуванні багатьох страв.,а не лише різдвяних пряників. Цікавим стане навіть крем-суп з гарбуза з куркумою і імбирем. Спробуйте і це стане вашою улюбленою стравою

Мелена кориця від "Еко" має дуже насичений, втім не різкий аромат. Завжди свіжий. Якщо треба створити атмосферу тепла та домашнього затишку, добавляю цю спецію в випічку. Сирники, печиво. Але ніхто не забороняє іноді додавати і в кашу, і в каву. Бо дуже швидко робиться, завжди герметичний пакетик під рукою. Мить - і кава набуває доповненого, трохи мливого солодкуватого духу. Загалом, для щоденного використання, чудовий варіант. Якщо подобаються пряні нотки у печиві, напоях, стравах (навіть м'ясних) - спробуйте. Почніть з цієї спеції. Завжди у нагоді.

Переваги: Аромат, ціна, готова до використання

Купували з друзями на пробу - багато різних рідких приправ Turci в тому числі і для грилю. Сама ідея приправи як розпилювач нам дуже сподобалась - зручно, смачно, швидко і завжди під рукою, Приправа екстракт Кориці Turci Cinnamon - це насичений і натуральний смак та аромат кориці, солодкий, ароматний. Додаю в каву та сирники в тісто готове та під час замісу випічки, можна використовувати будь яким зручним для вас способом, в результаті – насичений пряний аромат та смак, думаю однозначно варто спробувати і вибрати для себе свій смак

Цей коріандр купую постійно — вже давно став незамінною приправою на моїй кухні. Дуже ароматний, свіжий, з виразним, але не різким запахом. Добре перемелений, без сторонніх домішок чи грудочок. Особливо подобається додавати його до спрінгролів — чудово доповнює смак начинки, надає страві приємного пряного відтінку. Також підходить до овочевих і м’ясних страв, супів, соусів. Зручне пакування — 20 г вистачає на довгий час, якщо використовувати помірно. Якість стабільна, тому й повертаюся до цього бренду знову і знову. Рекомендую!

Переваги: Ціна

Недоліки: Немає

Якість & Аромат: Кориця має насичений, теплий аромат і приємний смак, справжній домашній затишок у кожній ложці. Упаковка: Банка 120 г — зручний розмір: достатньо на довго, добре закривається, спеція зберігається свіжою. Застосування: Ідеально підходить для випічки, гарячих напоїв, м’ясних страв і навіть овочевих запіканок — додає природний аромат і легку солодкість. Висновок: Добре збалансована, ароматна кориця в практичній банці — мастхев для кухні. Рекомендую всім, хто цінує справжній смак і зручність у використанні.

Переваги: Якість & Аромат

Недоліки: -

Мускатний горіх Еко мелений дуже рідко буває у магазинах біля мене. Тому замовив тут, добре що тут він є. Ця спеція хоч і не головна на кухні, але в арсеналі повинна бути. Зручно, що вже все готове, відкрив та додав. Щодо використання, то воно різнобічне, можна у напої додавати, а можна до перепічки. Але основне призначення - це звісно м’ясні страви. Приправа має насичений смак, тому з нею треба бути дуже обережним та додавати дрібними порціями. Після відкриття упаковки краще пересипати у баночку та щільно зачиняти її.

Переваги: Натуральний продукт без солі, готовий до вжитку

Недоліки: немає

НАТУРАЛЬНА , приємний смак. Зручний дозатор у вигляді невеликих дірочок. Відомо, що під виглядом дорогої цейлонської кориці найчастіше продають касію (китайський коричник). Це дешевша спеція, яка візуально дуже схожа, але має більш різкий смак і містить багато кумарину — речовини, що у великих дозах може бути токсичною для печінки і визивати головний біль. Думаю, що краще купити натуральну корицю, ніж дешевший аналог. Тому ціна виправдана. Використовую для випічки і в каву для ароматизації. Рекомендую.

Переваги: натуральність.

Недоліки: не виявлено

Зручна базова спеція для щоденного використання. Має яскравий жовто-помаранчевий колір і характерний пряний аромат, який добре розкривається під час приготування страв. Використовувала її для супів, рису та овочевих страв. Куркума додає легку гірчинку та теплий пряний смак, а також помітно фарбує страви, роблячи їх більш апетитними. Також має легкий антизапальний ефект, поєдную з чорним перецем для підсилення. Завдяки великій упаковці вистачає надовго, що зручно для регулярного використання.

Переваги: Якість