Оценка 3,5 Округлилось до 4 . Сараджашвили всегда был лучшим образцом грузинского бренди. Когда появилась хорошая акция, естественно решили еще раз в коллективе продегустировать этот продукт. И мы были достаточно сильно расстроены. Спиртуозность чувствуется весьма . Дали продышаться несколько недель , разлив напополам в другую пустую бутылку ( обе бутылки стояли с закрытыми пробками ). Стало лучше, но все отметили , что появилась водянистость и спирты по ощущениям стали более молодыми, менее глубокими. Профиль остался узнаваем , но сильно ухудшился. Очень рады , что взяли его по хорошей акции, иначе расстройство было бы еще сильнее. Жалко , что такой серьезный производитель стал играться с качеством или удешевлением. Есть надежда , что была сделана такая партия специально для нас, для Украины, но и такой вариант бьет по репутации серьезного производителя

Сам по себе коньяк не плох, но ему обязательно нужно подышать, перед тем как пробовать, вплоть до того, что бы открыть и оставить бутылку за пару часов до застолья открытой, либо налить в бокал и отставить его минут на 30, т.к. спиртуозность присутствует сразу при открытии, во вкусе в том числе. Если дать подышать... например отпить грамм 150, закрыть и оставить в покое бутылку на недельку/две, спиртуозность уйдёт. Но это даже и не близко французкие VSы из большой 4-ки, которые я тоже не особо жалую, т.к. мясистости им тоже не хватает.