Фiле анчоусiв Diamir в соняшниковій олії 45 г

Консервовані анчоуси Diamir - один із найпопулярніших продуктів, який використовується у кулінарії у багатьох країнах світу. Риба відноситься до сімейства анчоусів і мешкає у водах Америки, Австралії та Нової Зеландії.

М'ясо анчоуса злегка маслянисте, воно відрізняється специфічним запахом і своєрідним присмаком з ледь вловимою гіркуватістю. Смак його дуже виражений, з пряно-гострими та пікантними нотками. При цьому м'ясо даної риби дуже ніжне, воно не залишає неприємного післясмаку і вважається делікатесним.

Корисні властивості:

анчоус дуже корисний для організму. Так, за вмістом високоцінних білків він практично не поступається м'ясу, містить багато жирів і зовсім не містить вуглеводів. Як і інші морські риби, анчоус багатий на мінеральні елементи вітамінами. Він є рекордсменом за вмістом натрію, крім того, у ньому багато фосфору, йоду, кальцію, калію, магнію, заліза, селену та цинку. При цьому анчоус багатий на амінокислоти та жирні кислоти омега-3.

Енергетична цінність на 100 г продукту:
849Кдж / 203кал

Харчова (поживна) цінність на 100 г продукту:
Білки - 27,0 г
Вуглеводи - 0,6 г
Жири - 10,0 г
Сіль - 14,0 г

Умови зберігання: зберігати у сухому прохолодному місці при температурі від +3С⁰ до +10С⁰. Після відкриття перекласти в скляну або порцелянову тару та зберігати в холодильнику не