Кеш'ю ядро Craft Oil 1 кг

Кеш'ю (Anacardium occidentale) - це тропічне дерево, родом із Бразилії, яке стало популярним у багатьох країнах завдяки своїм плодам. Горіх кеш'ю - це унікальний продукт, який належить до сімейства сумових. На відміну від більшості інших горіхів, його ядра дозрівають не всередині плоду, а зовні, під твердою оболонкою. Горіхи кешью цінуються за приємний вершковий смак, багатий вітамінно-мінеральний склад і універсальність застосування. Ці ядра широко використовуються в кулінарії, косметології, медицині та навіть для отримання олії холодного віджиму. Горішки кеш'ю: які переваги та користь? Кешью сирий - це справжнє джерело поживних речовин, джерело цінних вітамінів і мінералів. Їх регулярне вживання може допомогти в профілактиці різних захворювань, а також у вирішенні деяких проблем зі здоров'ям. Користь кешью суттєва, бо вона багата: Вітамінами групи B (B1, B2, B5, B6) - сприяють нормальній роботі нервової системи, покращують настрій і допомагають справлятися зі стресами. Залізом - запобігає розвитку анемії, підвищує рівень гемоглобіну. Магнієм - підтримує здоров'я серця, знижує рівень тривожності та допомагає в разі безсоння. Завдяки високому вмісту ненасичених жирів - сприяє нормалізації рівня холестерину в крові. Кальцієм і фосфором - зміцнюють кістки, зуби та нігті. Цинком і селеном - сприяють зміцненню імунітету і підтримують здорову шкіру. Якщо регулярно вживати кешью очищенный, то це корисно для профілактики та лікування: серцево-судинних захворювань; діабет 2 типу; запальних процесів в організмі; хвороб суглобів і кісток; шкірних захворювань. Рекомендована добова норма сирого кеш'ю становить 20-30 грамів, що еквівалентно приблизно одній жмені. Однак важливо пам'ятати, що цей об'єм - ідеальна кількість для підтримання здоров'я без перевантаження організму зайвими калоріями. Способи застосування в повсякденному житті Горішки кешью знаходять широке застосування в різних галузях. Насамперед, звісно ж, це кулінарія і видобуток олії холодного віджиму, а потім уже косметологія і фармакологія. У кулінарії кешью горіхи активно використовують у приготуванні різних страв. Вони надають насиченого вершкового смаку та ніжної текстури.: Додаються в салати, десерти, випічку та основні страви. Використовуються для приготування паст і соусів. Ідеально підходять для маринадів і каррі. Застосовуються у веганських рецептах як альтернатива молочним продуктам (для людей із непереносимістю лактози). У косметології кешью сирий використовують для отримання цінної олії, яку використовують у косметиці. Вона унікальна тим, що: Живить і зволожує шкіру. Розгладжує зморшки. Прискорює загоєння дрібних ушкоджень. Покращує стан волосся, надаючи йому блиск і силу. У традиційній медицині сирі горіхи кеш'ю використовують для лікування запальних процесів, зміцнення імунітету та нормалізації роботи травної системи для поліпшення обміну речовин. А у фармакології сиродавлену олію, отриману з горішків кеш'ю, застосовують у створенні бальзамів і мазей. Склад, калорійність, харчова цінність і термін зберігання Для забезпечення свіжості найкращий варіант зберігання - у скляній банці в холодильнику або в морозильній камері, що збільшить термін придатності. Перед продажем: Товар перевіряється в день замовлення, щоб клієнт отримав максимально свіжий продукт. Фасується виключно в крафтові паперові пакети, які захищають товар від вологи та світла. Склад корисних речовин: Вітаміни: аскорбінова кислота, E, K, PP, вітаміни групи В: B1, B2, B5, B6, B9 (фолієва кислота). Мінерали: ферум, натрій, фосфор, магній, мідь, калій, марганець, цинк, селен, кальцій. Корисні сполуки: жирні кислоти омега-3, омега-6 і омега-9, флавоноїди, білки. Білки: 25,7 грам на 100 г. Жири: 54,1 грам на 100 г. Углевод: 13,2 грам на 100 г. Калорійність кешью: 643 Ккал на 100 г. Тип тари: Крафт із паперу (мішки, пакети) Термін зберігання: 6 міс у затемненому місці за температури +4 / +18°С.