Bee's Knees – кисло-солодкий довгий коктейль, що готується на основі джину.

Упродовж десятиліть історики коктейлів вважали, що Bee's Knees з'явився в Америці під час сухого закону. А лимонний сік та мед у цьому коктейлі використовували, щоб замаскувати низьку якість джину. Проте дослідник Джаред Браун знайшов стару статтю в Standard Union від 22 квітня 1929 року, в якій написали про наймодніший на той час напій у паризьких барах – коктейлі з джином, медом та лимоном. Здебільшого цей напій подобався жінкам, а вигадала його вдова відомого та багатого шахтаря місіс Джей-Джей Браун.

Місіс Браун була американською світською левицею та філантропом. Після своєї смерті у 1932 році стала ще популярнішою. Її називали "Непотоплювана Моллі Браун", тому що вона пережила катастрофу на "Титаніку". Пізніше яскраве життя місіс Браун взяли як основу для бродвейського мюзиклу 1960 року та фільму 1964 року.

Саме вона заміксувала на одній із паризьких вечірок джин із медом та лимоном. А зараз цей коктейль відомий у світі як Bee's Knees.

Складові:

• джин* – 60 мл
• лимонний фреш – 20 мл (до складу набору не входить, купується окремо)
• мед – 15 г

Рецепт приготування:

• помістіть всі інгредієнти в склянку шейкера
• додайте лід і збовтайте
• процідіть у охолоджений коктейльний келих
• прикрасьте цедрою лимона та гілочкою чебрецю
• смакуй із задоволенням

Міцність: 19,35%

Калорійність: 172 калорій/порція

*Основний інгредієнт розрахований на 16 порцій. Для приготування додаткових порцій за рецептом, рекомендуємо перейти за посиланням з можливістю придбати додаткові інгредієнти.

Склад набору:

• Джин Gordon's, 37,5%, 1 л
• Мед Премія Натуральний квітковий різнотрав'я, 170 г