Казан-жарівня чавунна Petromax Loaf Pan with Lid 8 л (1017-k12)

Лита чавунна жарівня прямокутної форми від німецького бренду Petromax. Складається з основного контейнера та кришки. Кришка має невеликі ніжки і хвилясте дно, що дозволяє використовувати її як сковорідку-гриль.

Підходить для відкритого вогню й домашньої духовки. Виконує більшість функцій класичного казана-жарівні. Різниця лише у прямокутній формі, яка не годиться для варіння, проте забезпечує вищу внутрішню температуру для хліба й печені.

Винайдений понад дві тисячі років тому, чавунний посуд досі не має рівних серед кухонних матеріалів і технологій. Його цінують за природні антипригарні властивості, неповторний смак готових страв і тривалий термін служби.

Особливості:

• Мультизадачна ємність для тушкування, запікання, смаження й томління страв на відкритому вогні, а також випічки. Чудово підходить для тушкованої картоплі, овочевих рагу, буженини, пирогів. А власноруч замішаний і випечений у жарівні хліб здивує навіть досвідчених пекарів.
• Працює на будь-якому джерелі тепла: багатті, вуглях, печі, газовій, електричній та індукційній плиті, духовій шафі.
• Розжарені чавунні стінки щільно оточують страву, забезпечуючи високий ступінь прогріву. Для кращого ефекту жарини кладуть не лише під дном, а й на кришці - для цього кришка має високий борт.
• Кришку можна використовувати для грилювання, як окрему посудину (окрім версії k4 обʼємом 2,4 л). Завдяки ніжкам сковорідку зручно ставити прямо на вугілля. Хвилясте дно допомагає отримати соковиті страви з характерними пряженими смужками.
• Чавун витримує дуже високі температури. Цей метал можна розжарювати до червоності, й він не зазнає деформацій, на відміну від посуду з інших матеріалів.
• Стійкий антипригарний шар чавуну має природне походження, не руйнується й не виділяє канцерогенів навіть при екстремальному нагріві.
• Жарівня підходить для гратинування (надання готовим продуктам апетитної скоринки). Ви самі регулюєте кількість тепла, що надходить, змінюючи кількість жарин на кришці.
• Страви можна подавати на стіл прямо в жарівні. Завдяки великій теплоємності чавуну їжа довго лишається гарячою і приваблює ароматами.
• Для аматорського та професійного використання. Завдяки німецькому проєктуванню й техніці виконання ця жарівня задовольнить найвищі вимоги закладів HoReCa.

Сумісні продукти:

• Для зручнішого користування жарівнею виробник рекомендує сталевий підіймач кришки Petromax Lid Lifter. Знаряддя універсальне: використовується з будь-яким посудом бренду, а також як кочерга для вогню.
• Щоб безпечно пересувати розпечену посудину, особливо на відкритому полум'ї, використовуйте прихватки Petromax Aramid Pro 300 Potholders або рукавички Petromax Aramid Pro 300 Gloves зі шкіри та вогнестійкого араміду.
• Виріб прогартовано на заводі, тож він одразу готовий до використання. Для подальшого догляду найкраще підійде засіб Petromax Care Conditioner.
• Згадані аксесуари продаються окремо.

Характеристики:

• Обʼєм: 8 л
• Габарити: 40 x 30 x 11,45 см
• Габарити паковання: 41 x 31 x 13 см
• Вага: 12 кг
• Вага у пакованні: 12,5 кг