Лічі Diamond - плід тропічного дерева, що походить із півдня Китаю. Його ще називають "лиджи", "лісі", "китайська слива". Сьогодні цей фрукт вирощують не лише у Китаї, а й у Японії, Азії, Африці та Америці. Не зважаючи на те, що у нас лічі вважається екзотичним фруктом і споживають його вкрай рідко, він є дуже корисним. Так, у ньому міститься багато вуглеводів, пектинові речовини, калію, магнію і вітамінів, також має дуже високий вміст нікотинової складової, яка активно перешкоджає розвитку атеросклерозу. 

Особливості:

• їдять лічі не лише сирим, а й в сушеному і консервованому вигляді;
• готують з цього фрукта різні напої, у тому числі та прекрасні свіжі соки та вино;
• ідеально поєднується з рибними та з м'ясними стравами;
• використовують фрукт для приготування різноманітних маринадів;
• також з його плодів роблять соуси, десерти;
• ці ягоди цінують за надзвичайно солодкий і вельми свіжий смак;
• смак плода лічі схожий на персик, у нього яскраво-червона шкірка і біла м'якота, а в самому центрі розташована невелика кісточка, часто за цікавий зовнішній вигляд його називають "оком дракона".

Харчова (поживна) цінність на 100 г продукту: жири - 0.5 г (насичені жири - 0.1 г), білки - 0.7 г, вуглеводи - 16 г (з яких цукру - 15 г), сіль - 0.01 г.

Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту: 281 кДж/66 ккал.