Смачна паста з твердих сортів пшениці. Повністю відповідає високим стандартам Гарофало. З томатним соусом та кетчупами саме те, що треба. До речі форма лінгвіні додає їй ще пікантності, бо для нашого регіону більш звичні спагетті та спагеттіні. На відміну від дешевих макаронів з м'яких сортів має набагато більший відсоток протеїнів та менший вуглеводів, що робить її поживнішою та кориснішою для здоров'я.