Персик сушений в'ялений з додаванням цукру, 250 г

Персик сушений в'ялений - добре нам відомий фрукт, який з дитинства знайомий кожному українцю. Виростає персикове дерево (родина Рожевих, підрід Міндаль) у південних районах Європи, в Азії та Американському континенті. Персик має неповторний смак і аромат, а також є надзвичайно корисним продуктом. До складу персика сушеного в'яленого входять вітаміни, каротиноїди, цукор, амінокислоти та ефірні олії. Застосування у кулінарії вживається як самостійна страва та ласощі; додається у випічку, пироги та кулінарні вироби; використовується при приготуванні йогуртів та інших кисломолочних виробів; додається в деякі м'ясні страви, наприклад, гуляш з яловичини аргентинською; застосовується в кашах та мюслі; є інгредієнтом різних фруктових салатів та десертів.