Саке Dassai (Дассай) Junmai Daiginjo Dassai виготовлений шляхом зброджування сусла, отриманого з рису, і пропареного рисового солоду. Саке є традиційним алкогольним напоєм у Японії та користується величезною популярністю у багатьох інших країнах. Для цього напою використовувався рис спеціального сорту. Витримується напій від 6 до 12 місяців.

Компанія оснащена найновішим обладнанням, за допомогою якого можна полірувати рисове зерно до 23% від його початкової ваги. Така процедура забезпечує випуск саке преміум-класу.

Колір: зеленувато-лимонний

Аромат: приємний, глибокий, наповнений нотками ананаса, манго, зеленого яблука та груші у поєднанні з акцентами мед

Смак: витончений, м'який і добре збалансований з переважаючими акцентами солодкої груші, лайма, манго та абрикоса, які доповнюються легкими нюансами солодкої ванілі, післясмак затяжний та стійкий з акцентами цитрусових

Гастрономічна поєднання: відмінно поєднується з морепродуктами, стравами японської кухні, а також бутербродами, сирами та овочевими салатами

Подача: вживається як у холодному, так і теплому вигляді, але при нагріванні багаті ароматні та смакові якості напою трохи притуплюються, тому справжні цінителі вважають за краще пити саке тільки в холодному вигляді – при температурі до 5 градусів

Виробник: Dassai, Японія.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.