Спіруліна порошок 1кг

Спіруліна є синьо-зеленою мікроскопічною водорістю, яка вважається одним із найбільш поживних продуктів на Землі. Вона містить велику кількість вітамінів, мінералів, антиоксидантів, амінокислот та інших поживних речовин, які сприятливо впливають на здоров'я людини. Зокрема, через багатий вміст білків, суперфуд здатен швидко викликати відчуття насичення, що допомагає боротися з переїданням і надмірною вагою. Сприяє зниженню рівня холестерину в крові, що, своєю чергою, не дає утворюватися бляшкам на стінках судин, які ведуть до атеросклерозу. Завдяки виділенню оксиду азоту збільшується еластичність судин, що благотворно позначається на нормалізації рівня артеріального тиску. Насичуючи організм природними антиоксидантами, які захищають організм від шкідливого впливу вільних радикалів, водорість активно пригнічує ракові клітини, запобігаючи виникненню і розвитку злоякісних новоутворень. Продукт допомагає істотно знизити симптоми алергічного риніту. Крім того, багатство складу позитивно впливає на волосся, нігті та шкіру.

Однією з головних переваг спіралеподібної водорості є її здатність зміцнювати імунну систему. Вона містить велику кількість бета-каротину, вітаміну С, Е, а також мінералів, таких як цинк, селен і мідь, які допомагають захистити організм від шкідливих впливів навколишнього середовища і зміцнити його здатність боротися з інфекціями. Замовити спіруліну мелену оптом і вроздріб від ТМ "Smakolica" Ви завжди можете оптом чи вроздріб ТУТ.

Опис

• Цей вид ціанобактерії є одним з найдавніших жителів нашої планети. За відомими даними, він з'явився близько 3,5 мільярдів років тому, але справжню популярність здобув лише в 70-х роках минулого століття;
• Мікро водорість має синьо-зелений колір і спіралеподібну форму, за що, власне, й отримала свою назву;
• У вигляді порошку отримують після виловлювання з природних або штучно створених по всьому світу водойм, подальшого висушування і подрібнення;
• Такий вид дає змогу зберегти поживні та корисні властивості свіжої рослини, а також збільшити термін її зберігання;
• Енергетична цінність дорівнює 290 ккал/100 г;

Поживна (харчова) цінність 100 г продукту становить:

• - білки (протеїни) - 58 г;
• - вуглеводи - 24 г;
• - жири - 8 г;
• - харчові волокна - 4 г;
• Вчені вже виявили масу унікальних якостей цієї рослини, але з кожним роком вона дивує світ дедалі більше;
• Володіє фарбувальними властивостями і може використовуватися як харчовий барвник синьо-зеленого (смарагдового) кольору;
• Допомагає засвоїти на 30 % більше поживних компонентів супутньої їжі, що ефективно для запобігання переїданню і, як наслідок, призводить до зниження маси тіла;
• Підкреслює і підсилює природні смак і аромат страви;
• Рекомендується вживати її як добавку до смузі, коктейлів і напоїв, хлібобулочних і кондитерських виробів, десертів, соусів, перших, других страв і гарнірів або як окремий продукт;
• Має антиоксидантний і протизапальний ефект;
• Може брати участь у комплексній профілактиці, лікуванні онкології та анемії;
• Нормалізує артеріальний тиск, рівні холестерину і глюкози в крові;
• Збільшує силу і витривалість;
• Покращує стан волосся, нігтів та епідермісу;
• Втрачає більшість своїх властивостей при нагріванні понад 40 0С.

Для збільшення харчової цінності м'ясних страв достатньо додати до виробу, що підстиг, лише дрібку суперфуду. Це посилить аромасмакові властивості, збільшить засвоюваність, прикрасить страву і доповнить її безліччю корисних речовин.

Склад

• Повністю складається з одного компонента - спіруліна. А вже хімічний склад цього суперфуду налічує понад 2000 компонентів:
• Рослинний білок легший для засвоєння організмом, ніж тваринного походження. Це істотно знижує навантаження на шлунково-кишковий тракт і позбавляє неприємних відчуттів. До того ж, його вміст у водорості на 60% більший, ніж у м'ясі, а отже, його потрібно менше для насичення і поповнення потреб організму;
• Хлорофіл підвищує імунітет і сприяє насиченню організму корисними речовинами. Є найціннішим джерелом органічного заліза, а тому незамінний при здоровому кровотворенні;
• Вітаміни А і групи В благотворно впливають на очі, шкіру, волосся і нервову систему;
• Аскорбінова кислота (вітамін С) є природним антиоксидантом. Крім того, він сприяє переробці в організмі білка і глюкози;
• Токоферол (вітамін Е) відповідає за засвоєння кальцію і фосфору, а також за утворення сполучної тканини;
• Жирна кислота Омега-6 допомагає роботі репродуктивної системи, знімає запалення і знижує больові відчуття;
• Гамма-ліноленова кислота позитивно впливає на серце і суглоби. Крім спіруліни ще міститься в грудному молоці, а тому дуже рідкісна. Спільно з вітаміном Е допомагає в разі статевого безсилля і налагодити гормональний фон;
• Фікоціанін забезпечує протизапальний та антиоксидантний (протипухлинний) ефекти.

Навіть солодке желе може стати поживнішим і кориснішим за допомогою суперфуду. Додайте в процесі застигання порошок водорості й отримаєте більш виражений смак, запах, а як приємний бонус смарагдове забарвлення. Щоб замовити спіруліну мелену оптом і вроздріб від ТМ "Smakolica", натискайте ТУТ.

Застосування

• Випічка;
• Перші та другі страви;
• Сири;
• Салати;
• Соуси;
• Заправки;
• М'ясні та рибні вироби;
• Ковбаси;
• Консервація;
• Напої.

Один із рецептів гуакамоле (холодної закуски, мексиканського соусу для м'ясних, рибних та овочевих страв):

Інгредієнти:

• - авокадо - 1 шт;
• - лимон - 2 шт;
• - часник сушений різаний - 1 ч.л.;
• - спіруліна мелена - 1 ч.л.;
• - цибуля ріпчаста сушена різана - 0,5 шт;
• - перець чорний мелений - чверть ч.л.;
• - сіль - чверть ч.л.;

Спосіб готування:

• Промийте й очистіть від шкірки авокадо, відокремте м'якоть від кісточки;
• Промийте лимон, розріжте на дві половинки і видавіть із кожної сік у м'якоть авокадо;
• Додайте часник, цибулю, спіруліну, сіль і перець;
• Ретельно перемішайте;

Смачного!