Яблуня "Синап Алма-Атинський"- це сорт з плодами пізньозимового дозрівання, дерева зимостійкі, сильнорослі. Гілки могутні, рідкісні. Тип плодоношення змішаний: на простих та складних кільчатках, коротких та довгих плодових прутиках. Плоди - великі, одновимірні, довгасті, округло-конічної форми. Шкірка плодів міцна, гладка, блискуча, масляниста. Основне забарвлення у фазі знімної зрілості жовтувато-зелене, у фазі споживчої зрілості - золотаво-жовте. М'якуш плодів зеленувато-кремового забарвлення, дуже соковитий, високих якостей, з гармонійним поєднанням цукру та кислоти, зі слабким ароматом. Знімна зрілість плодів настає в останніх числах вересня. Споживчий період плодів продовжується з листопада до травня. Звертаємо увагу на те, що зовнішній вигляд придбаної та вирощеної рослини (посадкового матеріалу) може дещо відрізнятися від зразка зображеного на фото.