Ядро очищеного фундука Craft Oil 25 кг

Фундук, відомий також як лісовий горіх, є одним із найпопулярніших і найкорисніших горіхів на планеті. Ця рослина належить до родини березових і росте переважно в країнах із помірним кліматом. Вона родом із Центральної та Південної Європи, а також із Західної Азії. Завдяки своєму насиченому смаку і багатству поживних речовин, використовується в різних сферах, включно з кулінарією, у виробництві олій методом холодного віджиму, косметологією і навіть медициною. Фундук горіх є плодом ліщини і здавна цінується за свій багатий склад і користь для організму. Ядро фундука: унікальне джерело здоров'я Ліщина горіхи має безліч корисних властивостей, які роблять їх незамінним у раціоні. Без перебільшень - це джерело вітамінів і мінералів, необхідних для повноцінного функціонування організму людини: Вітамін E - потужний антиоксидант, який підтримує здоров'я шкіри та волосся. Вітаміни групи B - покращують роботу нервової системи і допомагають організму боротися зі стресами. Залізо - запобігає анемії та покращує склад крові. Кальцій і магній - зміцнюють кістки, суглоби та зуби. Поліненасичені жирні кислоти - покращують роботу серця і судин. Дослідження показують, що регулярно вживаючи ведмежий горіх, він допоможе знизити рівень холестерину, зміцнити імунітет, нормалізувати травлення. Крім того, фундук чищений корисний для мозку, покращуючи когнітивні функції та пам'ять. Завдяки високому вмісту білків і корисних жирів горіхи ліщини рекомендується включати в раціон спортсменів, людей, які ведуть активний спосіб життя, а також вегетаріанців. Прийом фундука: рекомендації до вживання: Рекомендована добова норма становить близько 25-30 грамів. Однак важливо дотримуватися поміркованості, оскільки горіх ліщина має високу калорійність. Протипоказання: Протипоказання включають індивідуальну непереносимість, схильність до алергічних реакцій на горіхи. Загострення захворювань печінки та підшлункової залози. Цукровий діабет (важкої форми). Категорично не можна при надмірній вазі (ожиріння). Де використовується лісовий горіх фундук? Як уже раніше писали, цей диво-горіх широко застосовують у різних сферах, але першочергове використання - кулінарія та виготовлення сиродавленої живої олії. Але косметологія та медицина також часті постояльці. Кулинария Завдяки своєму насиченому смаку - горіх ведмежий є універсальним "солдатом", який додасть будь-якій страві особливої родзинки. Він використовується для: приготування кондитерських виробів - тортів, булочок, печива; додавання в каші, мюслі, гранолу; прикраси десертів і морозива; створення горіхових соусів, маринадів і салатних заправок; приготування горіхового молока і пасти. Виробництво олії Фундук сирий використовується для виготовлення методом холодного віджиму фундукову олію. Вона чудово підходить для заправки салатів і може стати основою для різних соусів. Цей продукт особливо цінується за насиченість жирними кислотами, антиоксидантами та вітамінами. Косметологія До того ж, цю ж натуральну олію застосовують і в косметології. Вона є важливим компонентом багатьох косметичних засобів: Маски і креми на основі горіха живлять і зволожують шкіру. Шампуні та кондиціонери з екстрактом лісового горіха зміцнюють волосся, запобігаючи його випадінню. Скраби з подрібненим фундуком ефективно видаляють ороговілі частинки, роблячи шкіру гладкою і м'якою. Медицина У народній медицині ведмежий горіх також має свої позитивні властивості. Використовується як засіб для зміцнення імунітету, поліпшення роботи серця і судин, боротьби з втомою і хронічним стресом. Плюс допомагає нормалізувати рівень цукру в крові, знижуючи ризики розвитку діабету. А також як джерело енергії для спортсменів і людей з активним способом життя. Склад, харчова цінність і термін зберігання Як їсти фундук і скільки можна: Для вагітних і годувальниць: рекомендовані для щоденного вживання. Для дітей: рекомендовані до прийому дітям старше 3 років (помірними порціями). Добова норма: 30-50 грам. Зберігання: до півроку. Оптимально утримувати продукт у холодильнику, в паперових пакетах або тканинних мішечках. Фундук вітаміни: E, K, аскорбінова кислота, вітаміни групи В. Мінерали: ферум, калій, кальцій, цинк, кобальт, магній, мідь, марганець, натрій, селен, фосфор. Корисні сполуки: гліцериди олеїнової, пальмітинової та стеаринової кислот, антиоксиданти, каротиноїди, паклітаксел, феноли, клітковина, білки (8 незамінних амінокислот). Білки: 30,24 грам на 100 г. Жири: 49,93 грам на 100 г. Вуглеводи: 30,82 грамм на 100 г. Калорійність фундука: 579 Ккал на 100 г продукта Тип тари: паперовий крафт (пакети мішки) Термін зберігання: 6 місяців при температурі +4°С / +18°С.